انتي مثلي بكره ريحة القلي, بس بعد ما اخلص قلي و تنظيف بالمطبخ بفتح شباك المطبخ على مصراعيه كم ساعة لتخف الريحة و هي عموما بتاخذ يوم و بتكون طلعت, بس دام بيتك طوابق افتحي شبابيك و انتي بتقلي بكل مكان بتقدري لحتى الريحة تضلها طالعة و ما تنحبس و اول ما تخلصي بدلي ملابسك لانه الريحة بتلزق فيهم و بتلوع الكبد. (اخوي العزابي اخترع طريقة لما تكون مرت اخوي بتطبخ و بتطلع الريحة بالبيت كله, قبل ما يطلع من غرفته بيلف حاله بشرشف و لما يطلع من البيت بيرمي الشرشف داخل البيت قال خايف يروح مع اصحابة او عند خطيبته و يشموا ريحة الطبخ عليه هههههه)
شوفي عجيني: كل كوب طحين بنضيف ليه ملعقتين كبار نشاء و رشة ملح خفيفة + خليط 3 ارباع كوب ماء فاتر مع 3 ارباع ملعقة صغيرة خميرة و رشة سكر, اخلطيهم سوى و اتركيهم يتخمروا ساعة.
شوفي عجيني: كل كوب طحين بنضيف ليه ملعقتين كبار نشاء و رشة ملح خفيفة + خليط 3 ارباع كوب ماء فاتر مع 3 ارباع ملعقة صغيرة خميرة و رشة سكر, اخلطيهم سوى و اتركيهم يتخمروا ساعة.
تعليق