صور معبرة عن اجواء رمضان في كل البلدان

[فيفــــو]

اهلا وسهلا =)
انا من السعودية تحديدا من مدينة جدة =)
انا جبت الاطباق المعروفة في الحجاز بشكل عام =)

القهوة اللوزية :-

قهوة محبوبة من الكبار والصغار مكونة من الحليب والهيل والجوز المبشور ودقيق الارز والسكر وتوضع على النار وتقدم ساخنة

السمبوسة :-

تعمل بلف العجين وثم حشوه باللحم المفروم او الجبن و تحمر في الزيت .

خبز التميس :-

وهو الخبز المعروف في الحجاز في عدة مناطق ( الطائف - مكة - جدة المدينة ) ، وهو اصلا من دول آسيا الوسطى ( بخارى وما جوارها ) ودخل إلى الحجاز مع الاخوة المسلمين من اهل تلك الدول .

المنتو واليغمش :-

ادري اسم الاكلة غريب شويتين =) ، اكلة ذات اصل بخاري ويعمل على البخار او في الفرن

الفول :-
الفول من طعام اهل مكة في الافطار حيث يكثرون عليه السمن او الزيت وبعضهم يضيف اليه كمية من الطحينة ويتفننون فيما يضاف اليه
من سلطات وبهارات وخصوصا في شهر رمضان على مائدة الافطار .

شوربة الحب :-
لذيذة ودافئة ، تتكون من دجاج او لحم مسلوق و حب او شوفان كويكر وبهارات تكسب اشوربة ذلك الطعم الذيذ

عيش باللحم :-
ويعمل بعجين البر يفرد ويوضع بالصينية ويفرد علية خليط اللحم المفروم والكسيرة الخضرا
والطحينة ويدخل الفرن ويقدم ساخنآ .

الشيش برك :-

من الاكلات البخارية والتركية الاصل ولكنها اصبحت من اطايب اهل الحجاز

مطبق :-

وهو عبارة عن رقائق من الفطير الخفيف يحشى باللحم المفروم والطماطم والبصل الأخضر ويحمر على صاج ساخن من الجنبين

ويقدم .ومنة المطبق الحلو ويحشى بالموز او الجبن الحلو .

بليلة :-


«بليلة بللوكِ، وسبع جواري خدموكِ»
جملة عرضية تتسلل إلى أذنيك في الشوارع والأزقة الضيقة. وعلى الرغم من انتشارها والتصاقها ببائعي البليلة
في الشهر الكريم، بعد صلاة التراويح؛
إلا أن حبة الحمص التي تشكل أحد اهم مكوناتها لها قصة أخرى، لا تقف مع إعلان المآذن موعد إفطار
الصائمين لتجد طريقها نحو مائدة الصائمين،
اذ تبدأ قصتها قبل ذلك الوقت بأربع وعشرين ساعة، بعيدة هذه المرة عن خدمة الجواري، لتلتقي مع عشّاق خبز الشٌريك.

سليق :-

من الاطعمة التقليدية وخاصة في المناسبات وهو عبارة عن سلق اللحم ثم إخراجه من المرق وطبخ الارز فيه دون اضافات اخرى سوى السمن عندما يقرب الارز من النضج ، ويضاف اليه كمية من الحليب ويتناول عادة في الايام الشاتية ( الباردة )

صيادية :-
تتكون من السمك والارز المطبوخ بطريقة مميزة بالبصل المحمر او ( الكشنة ) وتقدم مع الطحينة

برياني دجاج :-


وهو من الأكلات المشهورة بمنطقة مكة وجدة والمدينة المنورة ومكوناته من الدجاج او اللحم يطبخ بالزبادي والبهارات المنوعة والطماطم
وهي أكلة محبوبة جدآ بمنطقة الحجاز .

ارز بخاري :-
وهي مما يتميز به أهل الحجاز ولايكاد بيت في المنطقة الغربية لا يتقن هذا الطعام ..

المعصوب :-

المعصوب من الاطعمة التقليدية في وجبة وهو عبارة عن اقراص صغيرة من الحنطة الخالصة فاذا نضجت الاقراص في الفرن اخرجت ثم يضاف الى الاقراص مقدار من العسل والسمن والموز ثم يدق بالة حادة مخصوصة لذلك وبعضهم يضع له بدلا من العسل السكر وبدلا من الموز القشطة ثم ثم ياكلونه بالملاعق.

العصيدة :-

وهي تعمل من الدقيق الحنطة وتمزج بالماء على النار حتى تنضج وتقدم ساخنة ويصب عليها السمن والعسل

المشبك :-

نوع من الحلوى البسيطة مكونة من الدقيق ويقلى بزيت ساخن ويصب علية
الشيرة او القطر .

الخشاف :-
سيد العصائر في السفرة الحجازية وهو عبارة عن عصير من التمر الناشف منزوع النوى مضاف اليه حليب وبعض الفواكه المجففه اوعلى حسب الذوق .

سوبيا :-
مشروب بارد يعد من( الشعير ... خميرة ... قرفة ... ماء .... سكر .... وزبيب .. وهيل ... وتمر ) ، واذا تم حفظها وتخزينها بطريقة غير صحيحة يمكن ان يتحول الى " خمر " يذهب عقل شاربه ، اباح العلماء شربها قبل تحوله الى خمر ، اما بعد تخمرها فلا يجوز شربها .. >انا صراحة ما اشربها
لها اكثر من نوع حمراء وبيضاء شعير والاسود تمر هندي

________________________________
_____للأمانة ردي اعتمدت فيه على أكثر من موقع وتجربة وسؤال لأمي =) ______
وتقبل الله صيامكم وقيامكم ، و عواااافي على قلوبكم

[كريمة الواني]

مشكورين يا صبايا مشكورين ان شاء الله حبيبتي حيكون في تنظيم بس المشكلة انو حبيت افتح الموضوع باول شهر رمضان وكنت مشغولة بالبيت كتير فماكان الي وقت كافي لتنظيم الموضوع ان شاء الله كل يوم حتلاقوا شي جديد وحبذا لو يكون في مشاركات من قبلكون عن بلدانكون في حال كانت معلوماتي ناقصة ان شاء الله اليوم حيكون البلد مختلف ومشمول ان الله راد معلومات مختلفة وكافية

[كريمة الواني]

صبايا للان كتبت موضوع مطول عن تركيا 3 مرات مرة ماكانوا ينزلوا الصور ومرة تانية ماكان يعتمد الموضوع فازا ماقدرت المسا نزلو بركي بكرة باذن الله سامحوني

[كريمة الواني]

وهاي مرة جديدة وماعم ينرسل شي ياريت ازا حدا بيعرف يقلي شو ساوي

[كريمة الواني]

مظاهر تركية خاصة
[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.jpg[/IMG]

وعقب الاحتفال برؤية الهلال تبدأ الجدات في تجهيز أول سحور رمضانيويتكون غالبا من الفواكه الطازجة والملبن التركي
الشهير المحشو بالمكسرات والقشدة،



[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.jpg[/IMG]

واللحم المقدد الذي يتم تجهيزه سابقا استعدادالهذه المناسبة الكريمة
ثم يدعو الجد «أكبر أفراد الأسرة» أولادهوأحفاده لتناول السحور ويتفق معهم خلاله على حضورهم في اليوم التالي أو أول أيامرمضان للإفطار معه فتجمعهم المائدة الرمضانية التركية العامرة بأشهى المأكولاتسواء التقليدية الشعبية أو الحديثة خاصة كفتة داود باشا أشهر طبق تركي قديم أدخلهالعثمانيون للدول التي حكموها سواء عربية أو إسلامية أيام الإمبراطورية العثمانية،وتحمل هذه المائدة العديد من المفاجآت والطرائف وأهمها أن إحدى كرات هذه الكفتهتخبأ بها خاتم فضي يصبح من نصيب من يأكلها ويكتشفه تحت أسنانه.
[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image003.jpg[/IMG]
ومن أهم مظاهر الاحتفالات التركية الخاصة بحلول هذا الشهر أيضا الحرصعلى تناول وجبة ثالثة بين طعامي الإفطار والسحور وموعدها ما بين الساعة العاشرةوالحادية عشرة مساء وتتكون من الأطعمة نفسها التي تفضلها الأسرة التركية على طعامالإفطار كالخضراوات الطازجة واللحوم وبعض الحلوى المشهورة في تركيا

[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image005.jpg[/IMG]


، ومن تقاليد الأزواج والزوجات خلال رمضان أنيقوم الزوج بإهداء زوجته خطابا يجدد لها فيه ولاءه وحبه الشديد وتأكيده على أنهسيظل طوال عمره أمينا عليها وعلى بيته وأولاده، ويقدم لها اعتذاره عن أية مبادراتسيئة صدرت منه تجاهها ثم تقوم الزوجة بإهدائه سوارا فضيا تعبيرا منها عن محبتها لهوتجديدا للعهد بينهما، أما الأطفال فيقضون الأمسيات الرمضانية حول الجدات اللاتييحكين لهم القصص والحكايات الشعبية الطريفة المليئة بالعديد من النوادر سواءالشخصية أو العامة التي يشتهر بها الأتراك وتراثهم القديم

[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image007.jpg[/IMG]

وتصبح طلبات الصغار أوامر ويكونون على موعد معالمكافآت.

[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image008.jpg[/IMG]


ومن المظاهر المحببة والمفضلة لدى الأتراك الزيارات المتكررةوالمتبادلة التي تقوم بها العائلات لزيارة بعضها البعض خاصة على موائد الإفطار،وفي المساء أيضا يخصص التليفزيون حوالي ثلاث ساعات يوميا لإذاعة البرامج الإسلاميةكالأفلام التسجيلية والمحاضرات الدينية والمناقشات للقضايا الإسلامية المعاصرة،كما يعتبر شهر رمضان فرصة عظيمة ومواتية للاتفاق على إتمام الزواج بين العائلاتالمختلفة التي يصبح عيد الفطر المبارك مناسبة بهيجة لإتمام هذه الفرحة



فبعد أن ت

قوم والدة الخاطب بتقديم شال حريري مطعمبالخيوط الذهبية والفضية

للعروس كعربون محبة دائم لعروس ابنها يقدمالخاطب الذي يصحب أسرته سوارا ذهبيا ثمينا لخطيبته تعبيرا عن حبه وإخلاصه لها.





من الاكلات المشهورة في شهر رمضان



اسكندر كباب



طبعا هذه الاكلة لا تطبخ كل يوم هية تعتبر كمساعد للاكلة الرئيسية



الباراك التركي



دجاج تركي


الحلو المطبوخفي البيت
يتكون عادة منانواع الحلوالمطبوخبالحليب ,, مثل محلبي
الكاسترد و البسبوسة التركية و حلى الساري بورما و حلوى قرع العسل -

[كريمة الواني]

مظاهر تركية خاصة[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image001.jpg[/IMG]وعقب الاحتفال برؤية الهلال تبدأ الجدات في تجهيز أول سحور رمضانيويتكون غالبا من الفواكه الطازجة والملبن التركيالشهير المحشو بالمكسرات والقشدة،[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image002.jpg[/IMG] واللحم المقدد الذي يتم تجهيزه سابقا استعدادالهذه المناسبة الكريمةثم يدعو الجد «أكبر أفراد الأسرة» أولادهوأحفاده لتناول السحور ويتفق معهم خلاله على حضورهم في اليوم التالي أو أول أيامرمضان للإفطار معه فتجمعهم المائدة الرمضانية التركية العامرة بأشهى المأكولاتسواء التقليدية الشعبية أو الحديثة خاصة كفتة داود باشا أشهر طبق تركي قديم أدخلهالعثمانيون للدول التي حكموها سواء عربية أو إسلامية أيام الإمبراطورية العثمانية،وتحمل هذه المائدة العديد من المفاجآت والطرائف وأهمها أن إحدى كرات هذه الكفتهتخبأ بها خاتم فضي يصبح من نصيب من يأكلها ويكتشفه تحت أسنانه. [IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image003.jpg[/IMG]ومن أهم مظاهر الاحتفالات التركية الخاصة بحلول هذا الشهر أيضا الحرصعلى تناول وجبة ثالثة بين طعامي الإفطار والسحور وموعدها ما بين الساعة العاشرةوالحادية عشرة مساء وتتكون من الأطعمة نفسها التي تفضلها الأسرة التركية على طعامالإفطار كالخضراوات الطازجة واللحوم وبعض الحلوى المشهورة في تركيا[IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image005.jpg[/IMG]، ومن تقاليد الأزواج والزوجات خلال رمضان أنيقوم الزوج بإهداء زوجته خطابا يجدد لها فيه ولاءه وحبه الشديد وتأكيده على أنهسيظل طوال عمره أمينا عليها وعلى بيته وأولاده، ويقدم لها اعتذاره عن أية مبادراتسيئة صدرت منه تجاهها ثم تقوم الزوجة بإهدائه سوارا فضيا تعبيرا منها عن محبتها لهوتجديدا للعهد بينهما، أما الأطفال فيقضون الأمسيات الرمضانية حول الجدات اللاتييحكين لهم القصص والحكايات الشعبية الطريفة المليئة بالعديد من النوادر سواءالشخصية أو العامة التي يشتهر بها الأتراك وتراثهم القديم [IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image007.jpg[/IMG] وتصبح طلبات الصغار أوامر ويكونون على موعد معالمكافآت. [IMG]file:///C:/Users/rana/AppData/Local/Temp/msohtml1/01/clip_image008.jpg[/IMG]ومن المظاهر المحببة والمفضلة لدى الأتراك الزيارات المتكررةوالمتبادلة التي تقوم بها العائلات لزيارة بعضها البعض خاصة على موائد الإفطار،وفي المساء أيضا يخصص التليفزيون حوالي ثلاث ساعات يوميا لإذاعة البرامج الإسلاميةكالأفلام التسجيلية والمحاضرات الدينية والمناقشات للقضايا الإسلامية المعاصرة،كما يعتبر شهر رمضان فرصة عظيمة ومواتية للاتفاق على إتمام الزواج بين العائلاتالمختلفة التي يصبح عيد الفطر المبارك مناسبة بهيجة لإتمام هذه الفرحة فبعد أن تقوم والدة الخاطب بتقديم شال حريري مطعمبالخيوط الذهبية والفضية للعروس كعربون محبة دائم لعروس ابنها يقدمالخاطب الذي يصحب أسرته سوارا ذهبيا ثمينا لخطيبته تعبيرا عن حبه وإخلاصه لها.من الاكلات المشهورة في شهر رمضاناسكندر كبابطبعا هذه الاكلة لا تطبخ كل يوم هية تعتبر كمساعد للاكلة الرئيسية الباراك التركيدجاج تركي الحلو المطبوخفي البيتيتكون عادة منانواع الحلوالمطبوخبالحليب ,, مثل محلبيالكاسترد و البسبوسة التركية و حلى الساري بورما و حلوى قرع العسل -

[كريمة الواني]

المعذرة صعب جدا التحكم بالارسال

[كريمة الواني]

الاخوة والاخوات اهلا وسهلا بكم عندنا في وطنكم الثاني المغرب... اظنكم سمعتم بجود وكرم الشعب المغربي من اصدقائكم او من خلال وسائل الاعلام وهذه حقيقة يشهد لنا بها العالم باسره ونعمة نحمد الله ان حبانا بها ونساله ان لا يحرمنا منها سبحانه وتعالى !!! . وااضيف الى معلوماتكم فالمطبخ المغربي يتصدى المرتبة الثالثة عالميا من حيث احسن المطابخ بعد المطبخ الفرنسي ثم الايطالي (واعجب لذلك ... في غالب ظني ان فرنسا وايطاليا لم يسبقوا المغرب الا في مجال حلويات الكريمة والشوكالاطا والله اعلم) تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. المهم لندخل في الموضوع وهو المائدة المغربية خلال شهر رمضان لان رمضان في المغرب له مكانة خاصة طبعا فهو اعظم شهور السنة روحانيا ودينيا وتعبديا وفيه ليلة هي من الف شهر لذلك خصص له المغاربة انواع شهية من الاطعمة والاشربة اهمها الحريرة المغربية الشهيرة والشهية والتي تجذبك رائحتها من اول الشارع و نعتبرها اول مؤشر لدخول الشهر الكريم ... حيث تنتشر رائحتها في جميع شوارع المملكة الحبيبة وتتكون من الطماطم والقزبر.. البقدونس ..الحمص ..القليل من العدس ..السمن.. الطحين .. مكونات بسيطة ومذاق اعشقه ...وهناك من يستبدلها احيانا بالحسوة ...وهي تتكون من حبيبات شعير شبيهة بالسميد يطهى في الماء مع نقطة زيت وبصل مفروم وبعد الطهو يضاف لها حليب وملح طبعا للحريرة مرافقات وهي حلوى فالحريرة شربة مالحة ترفقها حلوى نسميها شباكية لانها على شكل وردة متشابكة لذلك سميت بهذا الاسم وهي تقلى في الزيت لتوضع بعد ذلك في العسل وهي انواع مختلفة...ولا ننسى سلو او السفوف او لقبه الثالث التقاوة اسم يتغير من منطقة الى اخرى وهو عبارة عن طحين محمر مضاف له لوز مطحون..سمسم..سكر بودرة مذاقه روعة.....هذه الوصفات الثلاث تعتبر جزء لا يتجزء عن المائدة المغربية مهما كان المستوى المادي للعائلة المغربية تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. ثم ناتي الى الاساسية الاخرى وهي الرغايف او المسمن وعندنا انواع لا تحصى منها وباشكال واحجام مختلفة هناك المدهونة بالعسل والزبدة واخرى محشوة بالكفتة والدجاج او الشحم والخضار واللائحة طويلة جدااااااااااا (بدات اشعر بالجوع ) .... والبطبوط او كما نسميه في باديتنا الشيار ... هذا قصة لوحده ولا ننسى السيد بغرير وهي عبارة عن رغايف مخرمة يحبها المغاربة الا انا للاسف....ولا ننسى كذلك حرمه السيدة الحرشة ...ورزة القاضي المراة المغربية تجيد تحضير العجين لان الخبر اساسي في المائدة المغربية واغلبه يكون بيتي لان المغاربة يسخرون من المراة التي توضع فوق مائدتها خبز مشترى ولكن ماشاء الله المغربيات يصنعن من عجينة الخبز انواع لا حصر لها من الخبز والرغايف ... ماشاء الله مبدعات في المطبخ تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. هناك ايضا المثلثات والصوابع المحشوة باللوز او فواكه البحر او الجبن او الدجاج ... اما تقلى في الزيت او توضع في الفرن احذروا ان تاكلوا صوابعك من لذتها تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. اضافة للبيض المسلوق والحلويات و البيزا والكرواصو بانواعها وطبعا ملكي المائدة الرمضانية وهما الثمر والحليب فهناك من المغاربة من يفضل الافطار بانواع الاسماك المقلية او المشوية وهناك من لا يحلو له الافطار الا بالطجين المغربي اما عن المشروبات فالعضير ضروري جدا وخاصة عصير البرتقال الحليب طبعا واللبن والقهوة والاساس عندنا هو الشاي المغربي رمز الضيافة لدينا وهناك من المغاربة من يفضل الكفتة او فيلي اللحم مشوي والنقانق المشوية هذه تعتبر مكملات لا اكثر . تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. تكبير الصورةتصغير الصورة معاينة الأبعاد الأصلية. اما بعد الافطار فيتجه المغاربة كل حسب توجهاته فهناك من يتجه الى المساجد لسماع الدروس الدينية والمواعض وذلك قبيل صلاة التراويح حتى يجمع بين اجر حضور مجالس العلم والصلاة وهناك من يتجه الى المقاهي او السهرات نسال الله لهم الهداية وبعد الصلاة يبدا الناس في زيارة الاحباب والاصدقاء وصلة الرحم وكان الحياة بدات تذب لتوها في الشوارع المغربية بعدما كانت راكضة جامدة في هذه الفترة يحب المغاربة شرب الشاي المغرب مع سلو والشباكية بانواعها ثم ننتقل لوجبة العشاء في رمضان فاغلب المغاربة يفضلون الطاجين المغربي بانواعه واشكاله وخضاره المتنوعة اضافة الى السمك في الفرن والبسطيلة والعديد من الاكلات المغربية اللذيذة والطاجين يكون مرفق بالسلطات المغربية اما باردة او ساخنة اي مطهوة ثم ننام لنستيقض للسحور على صوت المسحراتي المغربي او كما نسميه نحن المغاربة النفار فهو لا يستعمل الدف كوسيلة لايقاضنا وانا يستعمل مثل الناي عملاق يختص به اهل المغرب عن سواهم وهذه العادة قريبة من الانقراض بينما لا يزال المغاربة يتشبثون بالهلال وهو صوت تهليل وتكبير يصدر من المساجد للايقاض الناس للسحورقبيل الفجر بنصف ساعة تقريبا ... ام عن السحور الذي يكون خفيف جدا وهو عبارة عن رغايف مع الشاي المغربي او اي شيء خفيف وهناك من يكتفي بالياغورت الو الريب المغربي البيتي ثم نذهب للمسجد لصلاة التهجد ... هذا على العموم ما الهمته خلال كتابتي واجوا من الاخوات والاخوة المغاربة ان يفيذوني باضافاتهم وشكرا فضروري ان اكون نسيت شيئا اما عن ليلة السابع والعشرين فنهاره يصوم فيه فتيات وفتيان العائلة الصغار ويلبسون بعد افطارهم القفطان المغربي للبنات والجلباب للبنين وتجتمع العائلة في غالب الاحيان في بيت الجد والجدة او عند احد كبار العائلة ويكون الكسكسي المغربي بالتفاية "اي البصل والزبيب" هو سيد المائدة كما لا تنسى العائلات المغربية ان ترسل للمسجد طبق كبير من الكسكسي لياكل الناس الذين لا يفارقون المساجد والعاكفون والفقراء وجميع المغاربة على حد سواء الاكل في بيوت الله .. تكون تلك اللحظات جميلة وسعيدة لما تتركه من اثار حسنة في نفوس الناس في توادهم وتلراحمهم ... وتتميز تلك الليلة بلقاء جميع الجيران بينهم حتى من مر زمن طويل على رؤيتهم فالناس في تلك الليلة يتنقلون من مسجد الى اخر الجميل في شهر رمضان ان النساء المغربيات يتحرين لبس الجباب المغربي طوال الشهر لاكبر عدد ممكن من الايام في الشهر الكريم ويوم العيد اما عن العبادات فلن نتكلم عنها لانها تبقى بين العبد وربه اللهم بلغنا رمضان واعنا فيه على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك اللهم اكفنا من النوم باليسير منقول من منتدى النفس المطمئنة الصراحة انا جربت الحلى المغربي و الكسكس والله رائع طعمتو جدا طيبة

[تراب الوطن غالي]

الاكل المغربي طيب كتير وانا مجربة حلى المثلثات المحشوة لوز مطحون وتكون مقلية ومغطاة بالعسل رااااااااااائعة