أشجان ياعسل .. الحمد لله التعب يهون مع احتساب الأجر مثل ما قالت ست الكل ..
والحمد لله كل عزومة .. تقريباً 10 أصناف و4 أو 5 سلطات .. وشوربة .. والأطباق الرئيسية ملغية لأن ما في حد يأكلها ..
في جزء من العزومة أكون مفرزتها مثل بوريك الجبد جاهز إلا على وضعه بالفرن .. دجاج بانيه ( بستيك ) يكون جاهز على القلي بس ووووو
التمر أحشيه لوز محمص وبعضهم بندق ووووو من الليل .. وسلطات جزء منهم أعماه من اليوم يلي قبل العزومة . متبل .. مسبحة وووو وأضعها بحافظة ..
يفضل أشياء بسيطة ليوم العزومة .. غير ذلك أجهز السفرة من الليل أحط الأطباق والملاعق والأكواب ووووووو وأعملهم لقطات حلوة وحركات لأن معي الوقت ..
وأغطيهم وثاني يوم أجيب بالصحن وأحط الأكل بس وأرجعه لمكانه أحسن ما أكون مستعجلة بيوم العزومة ومع التعب ما يكون مرتبة وحلوة ..
هذه خبرتي البسيطة يلي بتساعدني وقت العزومات .. أتمنى تفيدكم ..
محبتي لكن
والحمد لله كل عزومة .. تقريباً 10 أصناف و4 أو 5 سلطات .. وشوربة .. والأطباق الرئيسية ملغية لأن ما في حد يأكلها ..
في جزء من العزومة أكون مفرزتها مثل بوريك الجبد جاهز إلا على وضعه بالفرن .. دجاج بانيه ( بستيك ) يكون جاهز على القلي بس ووووو
التمر أحشيه لوز محمص وبعضهم بندق ووووو من الليل .. وسلطات جزء منهم أعماه من اليوم يلي قبل العزومة . متبل .. مسبحة وووو وأضعها بحافظة ..
يفضل أشياء بسيطة ليوم العزومة .. غير ذلك أجهز السفرة من الليل أحط الأطباق والملاعق والأكواب ووووووو وأعملهم لقطات حلوة وحركات لأن معي الوقت ..
وأغطيهم وثاني يوم أجيب بالصحن وأحط الأكل بس وأرجعه لمكانه أحسن ما أكون مستعجلة بيوم العزومة ومع التعب ما يكون مرتبة وحلوة ..
هذه خبرتي البسيطة يلي بتساعدني وقت العزومات .. أتمنى تفيدكم ..
محبتي لكن
اتعاطف معها جدا جدا جدا 
تعليق