تويت
ما هـو الوزن المثـالي:
القاعدة المبسطة لحساب الوزن المثالي للرجل هي احتساب طوله بالسنتيمتر ناقص 100 وبالنسبة للسيدات ناقص 105. لعل الأدق من متابعة الوزن هو الاهتمام بمقدار الشحوم والعضلات الموجودة في الجسم. فالأمراض تنجم عن زيادة الشحوم وليس عن زيادة الوزن. بإمكاننا اليوم قياس نسبة الشحم والعضلات في الجسم بسهولة ودقة بواسطة الأجهزة الطبية الحديثة.
مخـاطر الشحم الزائـد أكثـر مما تتصور:
لعل مرض السكري هو أخطر نتائج زيادة الوزن.
وكلما زاد الوزن عن حده كلما زاد خطر مرض السكري وما ينجم عنه من اختلاطات كجلطات القلب ومرض الكلية واعتلال الأعصاب والعنانة والعمى.
كما ينجم عن زيادة الوزن ارتفاع الضغط وما يتلوه من جلطات قلبية ودماغية تجعل الإنسان ضحية في كرسي المعاقين والعجزة.
تؤدي زيادة الوزن إلى احتمال حدوث سرطان الثدي إلى ثلاثة أضعاف المعدل الطبيعي كما يزداد احتمال سرطان الرحم وسرطان القولون وأمراض حصيات المرارة وفتق الحجاب الحاجز وآلام الظهر المزمنة واهتراء مفاصل الركبة والتهابات الجلد الفطرية.
لماذا تفشل أغـلب الحميـات الغـذائيـة:
إن الرجيم يؤدي إلى هبوط الوزن السريع ولكن الأساس للنجاح هو زيادة الوعي "الغذائي " والمعرفة ثم ترجمة ذلك الوعي إلى عادات جديدة ومفيدة للعائلة بكاملها واليك أمثلة بسيطة:
1- استبدال عادة شرب العصير والمشروبات الغازية بالماء. الماء هو السائل الوحيد الذي لا يحتوي حريرات ولا مواد كيميائية.
مشروبات الكولا تحتوي حموض قوية (بإمكانك لإثبات ذلك استعمال الكولا بدلاً من المنظفات لإزالة البقع المعندة على بلاط المنـزل ) . تقف الصناعات الغذائية وراء ترويج العصير. في الواقع حتى العصير الطازج لا يحتوى سوى حريرات فارغة (سكر) وماء بإمكاننا أخذ حاجاتنا من الفيتامين C بحبة فيتامين أو أكل الفليفلة الخضراء, أو أكل خمس برتقالات تجعلنا نشعر بالشبع بدلاً من العصير الذي يجعلنا نشعر بالجوع.
2- عدم شراء الحلويات والشوكولا والمكسرات والتمر والعسل والآيس كريم وتخزينها في المطبخ بحجة ضرورتها للاحتفال بالضيف. من السهولة التحكم بعادات التسوق الغذائي ولكن من الصعب جداً مقاومة إغراء هذه الأطعمة الضارة عندما تصبح داخل المنزل.
1- الاعتماد على البهارات والبصل والثوم لإعطاء الطعام مذاقاً طيباً بدلاً من الاعتماد على الدهون واللحوم. على سيدة المنزل أن تراقب ماذا تفعل خادمتها أثناء الطهو لكي تعلمها طرق الطهو الصحية. بإمكان أخصائيات التغذية أن يقوموا بإرشادكم لطرق تحضير الطعام الصحي.
5- من الضروري أن ندرك أن حليمات الذوق تحتاج إلى ستة أسابيع قبل أن تعتاد على استساغة ثم محبة الطعام الصحي الجديد. هذا الأمر هام جداً لكي ننشئ أولادنا على عادات صحية جديدة ونبعد خطر البدانة عنهم الذي بدأ بالانتشار.
الموضوع منقوووول
القاعدة المبسطة لحساب الوزن المثالي للرجل هي احتساب طوله بالسنتيمتر ناقص 100 وبالنسبة للسيدات ناقص 105. لعل الأدق من متابعة الوزن هو الاهتمام بمقدار الشحوم والعضلات الموجودة في الجسم. فالأمراض تنجم عن زيادة الشحوم وليس عن زيادة الوزن. بإمكاننا اليوم قياس نسبة الشحم والعضلات في الجسم بسهولة ودقة بواسطة الأجهزة الطبية الحديثة.
مخـاطر الشحم الزائـد أكثـر مما تتصور:
لعل مرض السكري هو أخطر نتائج زيادة الوزن.
وكلما زاد الوزن عن حده كلما زاد خطر مرض السكري وما ينجم عنه من اختلاطات كجلطات القلب ومرض الكلية واعتلال الأعصاب والعنانة والعمى.
كما ينجم عن زيادة الوزن ارتفاع الضغط وما يتلوه من جلطات قلبية ودماغية تجعل الإنسان ضحية في كرسي المعاقين والعجزة.
تؤدي زيادة الوزن إلى احتمال حدوث سرطان الثدي إلى ثلاثة أضعاف المعدل الطبيعي كما يزداد احتمال سرطان الرحم وسرطان القولون وأمراض حصيات المرارة وفتق الحجاب الحاجز وآلام الظهر المزمنة واهتراء مفاصل الركبة والتهابات الجلد الفطرية.
لماذا تفشل أغـلب الحميـات الغـذائيـة:
إن الرجيم يؤدي إلى هبوط الوزن السريع ولكن الأساس للنجاح هو زيادة الوعي "الغذائي " والمعرفة ثم ترجمة ذلك الوعي إلى عادات جديدة ومفيدة للعائلة بكاملها واليك أمثلة بسيطة:
1- استبدال عادة شرب العصير والمشروبات الغازية بالماء. الماء هو السائل الوحيد الذي لا يحتوي حريرات ولا مواد كيميائية.
مشروبات الكولا تحتوي حموض قوية (بإمكانك لإثبات ذلك استعمال الكولا بدلاً من المنظفات لإزالة البقع المعندة على بلاط المنـزل ) . تقف الصناعات الغذائية وراء ترويج العصير. في الواقع حتى العصير الطازج لا يحتوى سوى حريرات فارغة (سكر) وماء بإمكاننا أخذ حاجاتنا من الفيتامين C بحبة فيتامين أو أكل الفليفلة الخضراء, أو أكل خمس برتقالات تجعلنا نشعر بالشبع بدلاً من العصير الذي يجعلنا نشعر بالجوع.
2- عدم شراء الحلويات والشوكولا والمكسرات والتمر والعسل والآيس كريم وتخزينها في المطبخ بحجة ضرورتها للاحتفال بالضيف. من السهولة التحكم بعادات التسوق الغذائي ولكن من الصعب جداً مقاومة إغراء هذه الأطعمة الضارة عندما تصبح داخل المنزل.
1- الاعتماد على البهارات والبصل والثوم لإعطاء الطعام مذاقاً طيباً بدلاً من الاعتماد على الدهون واللحوم. على سيدة المنزل أن تراقب ماذا تفعل خادمتها أثناء الطهو لكي تعلمها طرق الطهو الصحية. بإمكان أخصائيات التغذية أن يقوموا بإرشادكم لطرق تحضير الطعام الصحي.
5- من الضروري أن ندرك أن حليمات الذوق تحتاج إلى ستة أسابيع قبل أن تعتاد على استساغة ثم محبة الطعام الصحي الجديد. هذا الأمر هام جداً لكي ننشئ أولادنا على عادات صحية جديدة ونبعد خطر البدانة عنهم الذي بدأ بالانتشار.
الموضوع منقوووول
تعليق