
كبير الاطباء في مدينة ترولهتان السويدية ورئيس المستشارين في فسترا يوتالاند دكتور Christer Enkvist يقول:
"الفواكه ليست مفيدة كما قد يعتقد الكثير. إنها تسبب بدانة البطن وهي ضارة بشكل مباشر لاحتوائها على الفركتوس."
تعتمد حجة الدكتور كريستر اينكفيست على دراسة حديثة عرضتها مجلة طبية أمريكية Journal of Clinical Investigation والتي أثبتت بأن الفواكه تسبب بدانة البطن لاحتوائها على الفركتوس.
وأكد الدكتور بأن الفركتوس، وهو نوع من أنواع السكر الذي تحتويه الفواكه هو أكثر أنواع السكر مقاومة للانسولين.. وطرح الدكتور اينكفيست بعد هذه الدراسة العلمية الحديثة سؤالا اذا ماكان للفوكه فائدة غذائية في صحيفة دي أن السويدية.
وقال الدكتور انكفيست "تناول الفواكه بين الوجبات له ضرر مباشر في رفع نسبة الانسولين في الدم، وهذا يؤدي الى زيادة تكون الدهون بالجسم وخصوصاً في منطقة البطن ".
المصدر : صحيفة الافتونبلاديت السويدية والترجمة لي
أقول:
لقد طرحت في موضوع أقفله المنتدى عن هذه المسألة، وخصوصاً وان اخصائي التغذية ينصحون بأكل الفواكه والامتناع عن شرب الكولا، مع ان تأثير الفواكه أكبر من تأثير الكولا على الانسولين. وفي الصورة أعلاه تبين عدد غرامات الفركتوس التي تحتويها هذه الفواكه.
إذن الفواكه هي سبب عدم نزول الوزن عند البعض ومشكلة الكرش حتى عند الاشخاص الذين لايعانون من البدانة.
برأيي المتواضع الفواكه حلويات، ممكن أكلها في المناسبات وليس كل يوم.
تعليق