تويت
هذا الريجيم... ستأكل كل ما تشتهى، وتشرب "المحيط
هذا الريجيم حقق نتيجة مذهلة مع أتخن مطرب فى القرن العشرين! ستأكل كل ما تشتهى، وتشرب "المحيط"! لن تحرم نفسك من المكرونة والمحشى والفتة، والكبسة، والكسكسى، والتبولة, الريجيم لم يعد الطبق "الريجيم" الدميم! ولن يكون عذابا يومياً.
الحكاية "سيغنيها" لنا ديميس روسوس، سيقدمها على طبق من (سمك وأرز وفاكهة) سنقرا معه صفحات كتابه الشهير الذى وضع فيه تجربته المثيرة التى أنقصت وزنه 50 كيلو جراما فى 8 اسابيع وحولته من "شجرة جميز" الى دون جوان يتراقص ويغنى "قدك المياس يا عمرى" يستهل الكلام.
"جربت كل انواع الريجيم وفشلت! كانت النتيجة دائما زيادة فى الوزن أنا لا أتحمل الجوع إذا امتنعت لفترة عن الطعام أعود إليه بشهية أكبر (ونفس مفتوحة)!
بصراحة أنا أحب الأكل، وأعشق المكرونة عشقى للموسيقى والغناء ولا أطيق ريجيما يحرمنى منه!
خبيرة الريجيم فيرونيك شاونيسكا حلت لى العقدة اخيرا استطاعت بنظام تغذية رائع أن تحقق فى 56 يوما ما يشبه المعجزة نقص وزنى 50 كيلو جراما مرة واحدة واستطعت لأول مرة فى حياتى ان اتحرك على المسرح بحرية ولا ألفيس بريسلى ايام زمان!
إنسان جديد، مختلف، وسيم كل الناس سألونى كيف حدث هذا؟! فقررت وضع تجربتى فى كتاب "وحقق (ريجيم روسوس) شهرة عالمية "بعد ان قلدته نجمات هوليوود ومشاهير المجتمع الاوروبى والامريكى.
شاونيسكا تسمى هذا النظام (الريجيم المركب) لانه يعتمد على اختيار انواع معينة من الطعام تتفاعل عناصرها مع بعضها البعض بحيث لا تحدث سمنة بل على العكس تنقص الوزن فى زمن قياسى.
بعد أن تجرب هذا الريجيم ستكتشف انه ليس (مركبا) بل أسهل وألذ نظام غذائى عرفته فى حياتك لن تشعر معه بإعياء أو توتر وستأكل مثلى مكرونة كما تشاء فى النهاية سنغنى معا : وداعا للسمنة!.. (جود باى.. ماى لف جود باى)! ونبدأ من الأول
سندخل مع ديميس روسوس (سنة أولى ريجيم) ونتعرف أولا على قواعد النظام الغذائى الذى اتبعه قبل أن نبدأ معه أول اسبوع فى مشوار الرشاقة:
القاعدة الذهبية فى هذا النظام هى : سهولة الهضم
اذا أكلنا طعاما سهل الهضم سيستفيد منه الجسم ولا يحوله الى شحوم وبدانة وهناك أنواع من الطعام إذا تناولناها مع انواع معينة سيصعب هضمها وامتصاصها وبالتالى تتحول الى دهون زائدة عن حاجة الجسم. المشكلة إذن ليست فى كمية الأكل ولا نوعه ولكن كيف نأكل!
ونستعرض الأمثلة :
- بروتينات مع نشويات (لا).
- نشويات مع خضراوات (نعم).
- فاكهة مع أى أكل (لا).
- الدهون (قليلة جدا) والفاكهة مع فاكهة (فقط).
الساعة كم الآن ؟
وهذا الريجيم يحترم الوقت جدا. فإذا حدث مرة وهفت نفسك إلى "كباب"، "ملوخية" (خارج الجدول) انظر إلى ساعتك أولا، ثم شمر عن ساعديك! هناك أربع
(قواعد زمنية)، التزم بها ثم كل (على كيفك).
1- بعد وجبة بروتينات انتظر 4 ساعات قبل أكل أية نشويات او فاكهة.
2- بعد وجبة نشويات توقف 4 ساعات قبل أكل بروتينات أو فاكهة.
3- بعد الفاكهة توقف ساعتين على الأقل قبل تناول أية نشويات أو بروتينات أو خضراوات.
4- إذا زادت الدهون على 30 % من تركيبة الوجبة فلا طعام آخر من أى نوع قبل 7 ساعات!
ويمكنك تبديل الوجبات خلال اليوم: (خضراوات فى الإفطار وفاكهة فى الغداء مثلا) أو تبديل الأيام داخل الأسبوع الواحد وإذا أردت إلغاء أحد الأطباق فلا مانع. لا أحب السمك المسلوق! وإذا كنت لا تستسيغ بعض الأطعمة فاستبدلها. (سمك مشوى بدل المسلوق - دجاج على البخار بدل المشوى - بيض مسلوق بدل"برشت ".. هكذا).
إذا كنت لا تحب البقول أو النشويات فتستطيع تناول البروتين أو الخضراوات بدلا منها (ولكن تفادى أكل الخضراوات مع اللحوم) تناولها مع البيض أو الجبن أو الزبادى. فى أيام الفاكهة يمكنك أكلها بأية كمية وفى أى وقت. وحاول أن تتناول الفاكهة (وحدها) يوما فى الأسبوع أو على الأقل خضراوات وفاكهة (منفردان) وتستطيع استبدال الفاكهة بخضراوات أو سلاطة أو تغيير نوع الفاكهة إذا كنت لن تحتمل نوعا واحدا 3 أيام متصلة (ولكن التغيير ليس داخل الوجبة الواحدة)، كما يمكنك تناول الفاكهة بين الوجبات أو فى وجبة العشاء إذا كنت لا تحبها فى الصباح (مع مراعاة الفواصل الزمنية).
هذا الريجيم ينقص وزنك فى الأسبوع الأول 5 كيلو جرامات، فإذا كنت تريد إنقاص نسبة أقل فاختصر أيام الأسبوع إلى ثلاثة فقط، وإذا أردت الاحتفاظ بهذا الوزن فكرر جدول الأسبوع الأول من 3 : 4 مرات فى العام (مع تغير فصول السنة). الآن سنقف فوق الميزان وننظر إلى المؤشر. ونسجل. نحن جاهزون للعد من 1 إلى 56 يوما
(8 أسابيع)، وبعدها سنلقى نظرة أخرى على المؤشر لنعرف الفرق ونغنى
(انا مش تخين)، (انا مش تخينة)! وحظ سعيد مع برنامج الأسبوع الأول . الأسبوع الأول
الهدف من ريجيم الأسبوع الأول تخليص الجسم من الدهون المتراكمة خلال السنوات الماضية، ولهذا السبب فهو يتركز على الفاكهة والخضراوات التى تحتوى على الالياف والفيتامينات بدون أية دهون.
الأناناس والفراولة والشمام من الفاكهة التى لها مفعول السحر (خاصة فى الأسبوع الأول) فالإنزيم الخاص بهم يساعد على إذابة الدهون وبالتالى إنقاص الوزن بسرعة غير عادية.
السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة
الإفطار اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة اناناس فراولة او عنب او تفاح فواكه حسب المزاج فاكهة حسب المزاج فاكهة حسب المزاج
الغداء اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة فراولة او عنب او تفاح خضار طازج سلاطة كرنب وفصوليا سلاطة يونانية بالجبن والزيتون كوسة سلاطة باذنجان محشى زبادى
العشاء اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة فراولة او عنب او تفاح خضار مطبوخ على البخار فاكهة طماطم وفلفل مشوى مع صلصة الخل خرشوف شوربة طماطم خضار ولحمة سلاطة شوربة سمك فطيرة سبانخ سلاطة
ماذا نأكـــــل ؟
نحن لا نعرف فى العادة ماذا نأكل و لا كيف نأكل؟ وهذه بعض المعلومات الضرورية عن العناصر الغذائية الرئيسية التى يجب أن يحتويها طعامنا بنظام وحساب.
البروتين
يجدد الخلايا ونحتاج منه يوميا من 40 - 60 جراما (ما يعادل 15% من السعرات الحرارية التى تحتاجها كل يوم).
البروتين موجود فى السمك و اللحوم (الحمراء والبيضاء) البيض و منتجات الألبان والخضراوات والحبوب والبقول ويعتبر فول الصويا أكثرها ثراء بالبروتين.
الكربوهيدرات
مصدر طاقة الجسم تتحول فى أجسامنا فى النهاية إلى سكر وجلوكوز. لا يجب أن تتعدى نسبتها فى الغذاء اليومى أكثر من 50% والزيادة يختزنها الجسم على شكل دهون.
الكربوهيدرات موجودة فى البقول والخضراوات والفاكهة واللبن والدقيق.
الدهون
احتياطى للطاقة يلجأ إليها الجسم إذا احتاج اليها. موجودة فى السمن والزيوت.
الفيتامينات
يستعين بها الجسم فى معظم وظائفه:
الهضم وتجديد الخلايا. كل الأطعمة الطازجة والطبيعية تحتوى على فيتامينات.
فيتامين
"أ" يهضم البروتينات ويبنى الأنسجة (خضراوات- سمك- صفار البيض).
"ب" يهضم الكربوهيدرات ويساعد على توازن الجهاز العصبى (موجود فى معظم الأطعمة) الطهى وترك الطعام طويلا فى الماء يقضى عليه.
"ج" يجدد الخلايا، يمنح الطاقة، يقوى جهاز المناعة (موجود فى الخضراوات والفاكهة) ويحتاجه الجسم يوميا لانه لا يختزنه (يتأثر بالماء والحرارة والهواء).
"د" يساعد على الإخصاب والتنفس (موجود فى زيوت الحبوب).
الأملاح المعدنية
تدخل فى معظم وظائف الجسم، تكوين العظام، الدماء، المواد الليمفاوية.
ومن الأملاح المعدنية:
الحديد: يساعد فى تكوين الدم (فاكهة- خضراوات- بيض).
الكالسيوم: يبنى العظام والجهاز العصبى (ألبان- فاكهة).
اليود: يحمى الغدد (أسماك - فاكهة).
وهناك أملاح أخرى مثل الماغنسيوم والصوديوم والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم.
الألياف
ضرورية جدا لامتصاص المخلفات والسموم من الجهاز الهضمى. وهى موجودة فى الخضراوات والفاكهة والحبوب كالتفاح والخوخ لاحتواء القشر على نسبة عالية من الالياف الضرورية والجسم يحتاج يوميا من 35 - 50 جراماً من الألياف.
الماء
يدخل بنسبة 90 % فى خلايا الجسم وهو ضرورى لكافة العمليات الحيوية والهضم والتنفس والدورة الدموية.
تحتاج 1.5 لتر ماء يوميا، الانسان يستطيع أن يعيش بدون طعام 40 يوما و3 أيام فقط بدون ماء.
وبعدييييييييين بكمل الباقي
الحكاية "سيغنيها" لنا ديميس روسوس، سيقدمها على طبق من (سمك وأرز وفاكهة) سنقرا معه صفحات كتابه الشهير الذى وضع فيه تجربته المثيرة التى أنقصت وزنه 50 كيلو جراما فى 8 اسابيع وحولته من "شجرة جميز" الى دون جوان يتراقص ويغنى "قدك المياس يا عمرى" يستهل الكلام.
"جربت كل انواع الريجيم وفشلت! كانت النتيجة دائما زيادة فى الوزن أنا لا أتحمل الجوع إذا امتنعت لفترة عن الطعام أعود إليه بشهية أكبر (ونفس مفتوحة)!
بصراحة أنا أحب الأكل، وأعشق المكرونة عشقى للموسيقى والغناء ولا أطيق ريجيما يحرمنى منه!
خبيرة الريجيم فيرونيك شاونيسكا حلت لى العقدة اخيرا استطاعت بنظام تغذية رائع أن تحقق فى 56 يوما ما يشبه المعجزة نقص وزنى 50 كيلو جراما مرة واحدة واستطعت لأول مرة فى حياتى ان اتحرك على المسرح بحرية ولا ألفيس بريسلى ايام زمان!
إنسان جديد، مختلف، وسيم كل الناس سألونى كيف حدث هذا؟! فقررت وضع تجربتى فى كتاب "وحقق (ريجيم روسوس) شهرة عالمية "بعد ان قلدته نجمات هوليوود ومشاهير المجتمع الاوروبى والامريكى.
شاونيسكا تسمى هذا النظام (الريجيم المركب) لانه يعتمد على اختيار انواع معينة من الطعام تتفاعل عناصرها مع بعضها البعض بحيث لا تحدث سمنة بل على العكس تنقص الوزن فى زمن قياسى.
بعد أن تجرب هذا الريجيم ستكتشف انه ليس (مركبا) بل أسهل وألذ نظام غذائى عرفته فى حياتك لن تشعر معه بإعياء أو توتر وستأكل مثلى مكرونة كما تشاء فى النهاية سنغنى معا : وداعا للسمنة!.. (جود باى.. ماى لف جود باى)! ونبدأ من الأول
سندخل مع ديميس روسوس (سنة أولى ريجيم) ونتعرف أولا على قواعد النظام الغذائى الذى اتبعه قبل أن نبدأ معه أول اسبوع فى مشوار الرشاقة:
القاعدة الذهبية فى هذا النظام هى : سهولة الهضم
اذا أكلنا طعاما سهل الهضم سيستفيد منه الجسم ولا يحوله الى شحوم وبدانة وهناك أنواع من الطعام إذا تناولناها مع انواع معينة سيصعب هضمها وامتصاصها وبالتالى تتحول الى دهون زائدة عن حاجة الجسم. المشكلة إذن ليست فى كمية الأكل ولا نوعه ولكن كيف نأكل!
ونستعرض الأمثلة :
- بروتينات مع نشويات (لا).
- نشويات مع خضراوات (نعم).
- فاكهة مع أى أكل (لا).
- الدهون (قليلة جدا) والفاكهة مع فاكهة (فقط).
الساعة كم الآن ؟
وهذا الريجيم يحترم الوقت جدا. فإذا حدث مرة وهفت نفسك إلى "كباب"، "ملوخية" (خارج الجدول) انظر إلى ساعتك أولا، ثم شمر عن ساعديك! هناك أربع
(قواعد زمنية)، التزم بها ثم كل (على كيفك).
1- بعد وجبة بروتينات انتظر 4 ساعات قبل أكل أية نشويات او فاكهة.
2- بعد وجبة نشويات توقف 4 ساعات قبل أكل بروتينات أو فاكهة.
3- بعد الفاكهة توقف ساعتين على الأقل قبل تناول أية نشويات أو بروتينات أو خضراوات.
4- إذا زادت الدهون على 30 % من تركيبة الوجبة فلا طعام آخر من أى نوع قبل 7 ساعات!
ويمكنك تبديل الوجبات خلال اليوم: (خضراوات فى الإفطار وفاكهة فى الغداء مثلا) أو تبديل الأيام داخل الأسبوع الواحد وإذا أردت إلغاء أحد الأطباق فلا مانع. لا أحب السمك المسلوق! وإذا كنت لا تستسيغ بعض الأطعمة فاستبدلها. (سمك مشوى بدل المسلوق - دجاج على البخار بدل المشوى - بيض مسلوق بدل"برشت ".. هكذا).
إذا كنت لا تحب البقول أو النشويات فتستطيع تناول البروتين أو الخضراوات بدلا منها (ولكن تفادى أكل الخضراوات مع اللحوم) تناولها مع البيض أو الجبن أو الزبادى. فى أيام الفاكهة يمكنك أكلها بأية كمية وفى أى وقت. وحاول أن تتناول الفاكهة (وحدها) يوما فى الأسبوع أو على الأقل خضراوات وفاكهة (منفردان) وتستطيع استبدال الفاكهة بخضراوات أو سلاطة أو تغيير نوع الفاكهة إذا كنت لن تحتمل نوعا واحدا 3 أيام متصلة (ولكن التغيير ليس داخل الوجبة الواحدة)، كما يمكنك تناول الفاكهة بين الوجبات أو فى وجبة العشاء إذا كنت لا تحبها فى الصباح (مع مراعاة الفواصل الزمنية).
هذا الريجيم ينقص وزنك فى الأسبوع الأول 5 كيلو جرامات، فإذا كنت تريد إنقاص نسبة أقل فاختصر أيام الأسبوع إلى ثلاثة فقط، وإذا أردت الاحتفاظ بهذا الوزن فكرر جدول الأسبوع الأول من 3 : 4 مرات فى العام (مع تغير فصول السنة). الآن سنقف فوق الميزان وننظر إلى المؤشر. ونسجل. نحن جاهزون للعد من 1 إلى 56 يوما
(8 أسابيع)، وبعدها سنلقى نظرة أخرى على المؤشر لنعرف الفرق ونغنى
(انا مش تخين)، (انا مش تخينة)! وحظ سعيد مع برنامج الأسبوع الأول . الأسبوع الأول
الهدف من ريجيم الأسبوع الأول تخليص الجسم من الدهون المتراكمة خلال السنوات الماضية، ولهذا السبب فهو يتركز على الفاكهة والخضراوات التى تحتوى على الالياف والفيتامينات بدون أية دهون.
الأناناس والفراولة والشمام من الفاكهة التى لها مفعول السحر (خاصة فى الأسبوع الأول) فالإنزيم الخاص بهم يساعد على إذابة الدهون وبالتالى إنقاص الوزن بسرعة غير عادية.
السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة
الإفطار اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة اناناس فراولة او عنب او تفاح فواكه حسب المزاج فاكهة حسب المزاج فاكهة حسب المزاج
الغداء اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة فراولة او عنب او تفاح خضار طازج سلاطة كرنب وفصوليا سلاطة يونانية بالجبن والزيتون كوسة سلاطة باذنجان محشى زبادى
العشاء اناناس طازج شمام اواناناس او فراولة فراولة او عنب او تفاح خضار مطبوخ على البخار فاكهة طماطم وفلفل مشوى مع صلصة الخل خرشوف شوربة طماطم خضار ولحمة سلاطة شوربة سمك فطيرة سبانخ سلاطة
ماذا نأكـــــل ؟
نحن لا نعرف فى العادة ماذا نأكل و لا كيف نأكل؟ وهذه بعض المعلومات الضرورية عن العناصر الغذائية الرئيسية التى يجب أن يحتويها طعامنا بنظام وحساب.
البروتين
يجدد الخلايا ونحتاج منه يوميا من 40 - 60 جراما (ما يعادل 15% من السعرات الحرارية التى تحتاجها كل يوم).
البروتين موجود فى السمك و اللحوم (الحمراء والبيضاء) البيض و منتجات الألبان والخضراوات والحبوب والبقول ويعتبر فول الصويا أكثرها ثراء بالبروتين.
الكربوهيدرات
مصدر طاقة الجسم تتحول فى أجسامنا فى النهاية إلى سكر وجلوكوز. لا يجب أن تتعدى نسبتها فى الغذاء اليومى أكثر من 50% والزيادة يختزنها الجسم على شكل دهون.
الكربوهيدرات موجودة فى البقول والخضراوات والفاكهة واللبن والدقيق.
الدهون
احتياطى للطاقة يلجأ إليها الجسم إذا احتاج اليها. موجودة فى السمن والزيوت.
الفيتامينات
يستعين بها الجسم فى معظم وظائفه:
الهضم وتجديد الخلايا. كل الأطعمة الطازجة والطبيعية تحتوى على فيتامينات.
فيتامين
"أ" يهضم البروتينات ويبنى الأنسجة (خضراوات- سمك- صفار البيض).
"ب" يهضم الكربوهيدرات ويساعد على توازن الجهاز العصبى (موجود فى معظم الأطعمة) الطهى وترك الطعام طويلا فى الماء يقضى عليه.
"ج" يجدد الخلايا، يمنح الطاقة، يقوى جهاز المناعة (موجود فى الخضراوات والفاكهة) ويحتاجه الجسم يوميا لانه لا يختزنه (يتأثر بالماء والحرارة والهواء).
"د" يساعد على الإخصاب والتنفس (موجود فى زيوت الحبوب).
الأملاح المعدنية
تدخل فى معظم وظائف الجسم، تكوين العظام، الدماء، المواد الليمفاوية.
ومن الأملاح المعدنية:
الحديد: يساعد فى تكوين الدم (فاكهة- خضراوات- بيض).
الكالسيوم: يبنى العظام والجهاز العصبى (ألبان- فاكهة).
اليود: يحمى الغدد (أسماك - فاكهة).
وهناك أملاح أخرى مثل الماغنسيوم والصوديوم والفوسفور والنحاس والبوتاسيوم.
الألياف
ضرورية جدا لامتصاص المخلفات والسموم من الجهاز الهضمى. وهى موجودة فى الخضراوات والفاكهة والحبوب كالتفاح والخوخ لاحتواء القشر على نسبة عالية من الالياف الضرورية والجسم يحتاج يوميا من 35 - 50 جراماً من الألياف.
الماء
يدخل بنسبة 90 % فى خلايا الجسم وهو ضرورى لكافة العمليات الحيوية والهضم والتنفس والدورة الدموية.
تحتاج 1.5 لتر ماء يوميا، الانسان يستطيع أن يعيش بدون طعام 40 يوما و3 أيام فقط بدون ماء.
وبعدييييييييين بكمل الباقي
تعليق