تويت
((سلطة الخس))
تعتبر سلطة الخس من الأطباق الفاتحة للشهية والمفيدة لمن يمارسون التخسيس فهي تحتوي على الأملاح والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم.
المقادير:
خسة متوسطة الحجم طازجة - 3ملاعق زيت زيتون - مقدار من الثوم حسب الرغبة - عصير ليمونتين اوثلاث ملاعق من الخل - ملح مناسب
الطريقة:
تفصل اوراق الخس وتنظف بالماء جيدا" ورقة ورقة.
- تجمع الأوراق المغسولة على شكل حزمة وتقطع قطعا صغيرة.
- يهرس الثوم.
- تخلط المقادير في وعاء مناسب ويضاف اليها القليل من الماء [اذا رغبت] وتقدم باطباق مناسبة.
-----------------------------------------------------------
((مسقعة بالتونة))
المقادير:
1- كشنة طماطم بالكاري
2- باذنجان
3- تونة ريو ماري او اي نوع
الطريقة:
بعد ان تذبل كشنة الطماطم يقطع الباذنجان مكعبات رقيقة ثم توضع على الطماطم حتى ينضج في النهاية توضع التونه وتخلط قليلا"
----------------------------------------------------------
((بيتزا المكرونة))
المقادير:
1- 2 طماطم مععصورة
2-1 ملعقة كتشب
3- لحم مفروم مطبوخ
4- فلفل رومي مقطع حلقات
5- زيتون
6- بصل مقطع صغار
الطريقة:
- تسلق المكرونة بملح وزيت
- تخلط الطماطم مع الملح والبهارات والكاتشب ونخليها تطبخ ثم نخلط عليها المكرونه
-------------------------------------------------
منقول
تعليق