تويت
حبيبتى اوميجا
شكرا على مرورك
بالنسبه للورد انا اخذت طريقته من موضوع الاخت ايمان على
هحاول اجد الرابط
زهره العشق
عجينه الدقيق تختلف عن النشا
المقادير الموجوده فى موضوع ايمان بالدقيق والعجن بيكون على البارد لكن انا استخدمت النشاء مكان الدقيق وكذلك على الساخن يعنى اكنك بتطبخى بالزبط
اول ما تضعى النشاء بيكون العجينه غير متماسكه لكن مع التقليب المستمر لفتره بتجمد واذا لم تصبح صلبه كفايه ولعى تحتها النار شوى وانتى تقلبين باللمعقه - لكن غالبا ما تحتاج
جربى ثانيه ولو حتى نصف المقادير وان شاء الله تطلع معاكى انا جربتها بمقادير مختلفه وكل مره تظبط يعنى مره احط كوب ونصف ملح ومره كوبين ومره كوب ومره اخرى اضع كوب ونصف نشا
واكيد طبعا لانك وضعتى دقيق اللمعه تروح وتصبح ثل العيش الفينو هههههههههههههههههههههه
اى سؤال من عيونى وسلامى لماما
شمس الشتاء
تسلمى لى حبيبتى
شكرا على مرورك
بالنسبه للورد انا اخذت طريقته من موضوع الاخت ايمان على
هحاول اجد الرابط
زهره العشق
عجينه الدقيق تختلف عن النشا
المقادير الموجوده فى موضوع ايمان بالدقيق والعجن بيكون على البارد لكن انا استخدمت النشاء مكان الدقيق وكذلك على الساخن يعنى اكنك بتطبخى بالزبط
اول ما تضعى النشاء بيكون العجينه غير متماسكه لكن مع التقليب المستمر لفتره بتجمد واذا لم تصبح صلبه كفايه ولعى تحتها النار شوى وانتى تقلبين باللمعقه - لكن غالبا ما تحتاج
جربى ثانيه ولو حتى نصف المقادير وان شاء الله تطلع معاكى انا جربتها بمقادير مختلفه وكل مره تظبط يعنى مره احط كوب ونصف ملح ومره كوبين ومره كوب ومره اخرى اضع كوب ونصف نشا
واكيد طبعا لانك وضعتى دقيق اللمعه تروح وتصبح ثل العيش الفينو هههههههههههههههههههههه
اى سؤال من عيونى وسلامى لماما
شمس الشتاء
تسلمى لى حبيبتى
بس مجبتيش الشكل النهائ للعمل 
تعليق