تويت
مطبخ ست البيت
المطابخ المنظمة تؤدي 3 وظائف هي ...
إعداد الطعام تحضيرة طهية
خزن وحفظ الطعامغسيل وتنظيف الأدوات والأواني المنزلية
خزن وحفظ الطعامغسيل وتنظيف الأدوات والأواني المنزلية
ولكي تؤدي المطابخ دورها بفاعلية وكفاءة يجب أن يتم توزيع التجهيزات والخزائن والأثاث والأواني بشكل عملي ومريح وسهل التناول عند الاستخدام
المطابخ العملية إما أن تكون على شكل حرف L
أو شكل حرف U
وهذا هوالنظام المفضل للمطابخ الذي يساعد على العمل في سهولة ومرونة
يجب أن لا تقل مساحة المطبخ عن 9 أمتار- اما المساحة المعتدلة هي 16 متر
موقع المطبخ
يجب أن يكون قريبا من غرفة الطعام وغرفة الجلوس حتى تكون الحركة بينه وبين هذه الغرف سهلة - ويجب أن يكون بعيدا عن غرف النوم والاستقبال - وأن يكون جيد التهوية
إضاءة المطبخ
يفضل أن تكون الإضاءة ساطعة وموزعة توزيعا جيدا وكافيا على مراكز العمل ويفضل أن تكون الإضاءة نيون
يارب انه عجبكم للفائد تراه منقول
تعليق