أول طبقين من تحت إيدين مجد وصبا
ان شا ءالله تكونوا بألف خير يا صبايا منتداي الغالي
اولادي كانوا كتير مصرين يدخلوا المطبخ معي
فعشان أريح بالهم .. حكيت لإبني .. هات من مكتبة المدرسه كتاب حلويات للاطفال
وفعلا مجد ما صدق .. وجاب كتاب كتير حلو
ان شاءالله راح ينزلوا منه كل مره طبق أو طبقين على حسب التساهيل
اليوم مجد وصبا عملوا ...
بسكوت الاخطبوط
المقادير
لكميه بسيطه
125 جم زبده
ثلاثة ارباع الكوب سكر كاستر
(ممكن زيادة كمية السكر .. لكني جعلتها بسيطه في وصفتي)
بيضه واحده
3 ملاعق أكل بودرة الكاكاو
كوب وربع طحين
سمارتيز للعيون
مربى او كريمه للصق العيون
الطريقه
نخلط الزبده مع السكر جيدا حتى تصبح متل الكريمه
ينخل الطحين مع الكاكاو فوق خليط الزبده
نضيف البيضه المضروبه مضافا اليها القليل من الفانيليا
نخلط جيدا حتى تصبح لدينا عجينه البسكوت
تغلف في كيس بلاستيك وتوضع في الثلاجه لنصف ساعه
تخرج وتقطع لنصفين .. احدهما نعيده للثلاجه
ونبدأ العمل على الاول
نقطعه الى اقسام متساويه
نجلعه على هيئة اسطوانه .. ثم نفردها باصبعنا لتكون مثل الصور
توضع في صينية مدهونه بالزبده
نقوم بعمل 4 او 5 شقوق بواسطة سكين .. وذلك لعمل ارجل الاخطبوط
ثم نحرك الأرجل لعمل حركات مختلفه للأخطبوط
نعيد على الجزء الثاني من العجينه ما فعلناه في الاول
نضع صينية الفرن على الطبقه الوسطى وفي درجة حراره متوسطه
لمده 10 -12 دقائق او حتى ينضج البسكوت
حين نخرجه من الفرن نتركه حتى يبرد
ثم نقوم بوضع نقاط من المربى او الكريمه على البسكوت في موضع العينين
ونلصق حلى السمارتيز كعيون للأخطبوط
وتقدم للأطفال بالهناء والشفاء
اليكم الصور أخواتي
هذه الصوره الاصليه في الكتاب .. الكاكاو الذي لدينا ثقيل اللون
بامكانك استخدام الكاكاو المخفف للأطفال
هاي أول وصفه يا قمرااااات
ان شاء الله تعجبكم حبيباااااتي
والوصفه الثانيه في الرد التاني
رجاء عدم الرد أخواتي حتى يكتمل الموضوع
اعذروني لغيابي 
تعليق