تويت
المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
الطريقه
تعجن ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
ضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة ..جبنه وزيتون او اي شئ تحبو تزيدوه عليها وحسب الذوق
ونضع الحشوة ..جبنه وزيتون او اي شئ تحبو تزيدوه عليها وحسب الذوق
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم او حبة البركة وهدا حسب الرغبة
نضعها بالفرن قليلا لتحمر
صحتين والف عافية
ملآحظه : لوقدمت في المناسبآت حتعطي رونق غير عآدي بمظهرهآ للطبق عن تجربه,,,
تعليق