بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير

نحتاج الى كيكه اساسيه لون بنى اى كيكه بتحبوها بس شغل البيت ازكى
ثم الى خلطتين
الخلطه الاولى
1 علبة قشطه
1 كاس كريما بيضاء
1 باكيت كريم كرميل البودره فقط

الخلطه التانيه
1 علبة قشطه
1 كاس كريما بيضاء
3 ملاعق كبار كاكاو
2 ملعقه كبيره نسكويك

الطريقه
نقطع الكيكه البنيهالى قسمين ونحضربايركس للثلاجه
نضع الطبقهالاولى فى البايركس مش مهم اذا فتتناها المهم نرصها مليح
نخلط الخليط الاول ونضعه على الطبقه الاولى
نرص الجزء التانى من الكيكه
نخلط الخلطه التانيه ونصبها على الكيكه

ملاحظه -------------- اذا وجدت ان الخليط جامد نوعا ما اضيفى قليلا من الحليب
الزينه
بامكانك ان ترشى النسكويك على الوجه
او تبرشى الشوكولاته على الوجه
او تضعى قليلا من الطبقه الاولى وتزينى بها
الزينه على الوجه حسب الرغبه
توضع الكيكه فى الثلاجه يوم كامل قبل التقديم
الف صحه وعافيه يااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارب

بسم الله الرحمن الرحيم

البوظه الشتويه
المقادير
4 كاس حليب
5 ملاعق كبار طحين
5 ملاعق كبار سكر
2 ملعقه صغيره فانيلا
1 ملعقه صغيره مستكه عربيه
2 ملعقه صغيره ماء الزهر
1 باكيت بسكوت اى نوع او حسب الحاجه
2 ملعقه كبيره مسحوق الكاكاو اختيارى
فستق حلبى للزينه

الطريقه
نصف فى بايركس البسكوت المبلل فى الحليب طبقه واحده تكفى

نضع جميع المقادير المتبقيه فى طنجره ونحرك باستمرار وجيدا
نضعها على الغاز حتى اول غلوه
نطفى الغاز ونصب الخليط على البسكوت
نزين بالفستق الحلبى ونضعها فى الثلاجه 10 ساعات
والف صحه وعافيه للجميع

وعود اذا هيك بدك انا عامله كمان وحده لسا ما نزلتها من هذه النوعيه للكيك
اذا بدك بنزلها هون اذا هو هذا المطلوب

تسلمى شهود على الحلو يا حلو
أم المجد ولبنان تسلم إيدكم وإجازه سعيده
أم أحمد وشخبوطه تسلم ايدكم على الاطباق الرائعه
تغريد تسلم ايدك وريته صحه وهنا

تسلم ايديك والله فكرة حلوة وجميلة وصفات روعة وصاحباتها احلى

نغومة ما شاء الله فكرة طيبة ممكن نسميها ايس كريم ساندويش ربي يسلم دياتك

باسمة سوسن رندوش انا غيم كل الشكر لاطراءاتكم يا رب تعجبكم وتجربوها

ام رورو انتي الاروع غاليتي

شهودة العسل يا ام الشهد كله
فرحتي بعودتك اكبر من فرحتي بالطبق
بس برضه ما عندي مانع الطش من قطعة منه ومتل ما قالت رندوش
طاااااااااااااااااااار الريجييييييييييييييييييييم

وانا فرحانة بفرحتك يا عسل خجلتيني

شو لطش ما لطش الطبق وصاحبته ع حسابك حبيبتي

كيكه الايس كريم

المقادير

2 باكو بسكوت ساده نكسره لقطع متوسطه الحجم
1 علبه ايس كريم فانيلا 2لتر
2ظرف دريم ويب
1حليب نسله( لم يكن لدى حليب مكثف استبدلته بحليب سائل بمقدار 1 كوب فاصبح الحليب السائل 1 1/4)
1/4كوب حليب سائل
1/2 كوب زبده طريه
6 ملاعق بودره كاكاو

الطريقه

نخرج علبه الايس كريم من الفريزر ونضعها على جنب حتى تصبح طريه بعض الشئ
فى هذه الاثناء نضع فى طبق عميق( دريم ويب - زبده طريه - حليب سائل - بودره كاكاو)
بعد دمجه جيدا نضع عليه البسكوت ونخلطه حتى يتجانس
ثم نحضر صحن عميق او قالب كيك او قالب التشيز كيك (انا استخدمت قالب التشيز كيك المتحرك)
ونغلفه بناييلون الطعام جيدا ويكون النايلون اكبر من حجم الصينيه
ونضع فيها الايس كريم ونرصه جيدا لياخد شكل الصينيه

بعد ذللك نضع خليط البسكوت ونرصه جيدا على الايس كريم واى سائل متبقى يوضع على البسكوت فسوف يجمد

ونغطى الوجه بالنايلون
ويوضع فى الفريزرلمده على الاقل3 ساعات
ويمكن ان تجهزيه وتضعيه للضيوف المفاجئين فى ايام الصيف الحاره
وعند التقديم تخرجيه من الفريزر وتقلبيه على طبق التقديم
وعليك إخراجه قبل التقديم ب10 دقائق على الاقل

ولك حريه الاختيار بالتزيين

وصورتها بعد التقطيع للاسف لغيت
يمكن مشاهدتها فى موضوع قديم لنفس الوصفه
كيكه ايس كريم سهله وسريعه

ساندويش الايس كريم

المقادير بسيطه
بسكوت ساده

عده الوان من الايس كريم
انا قمت بتجهيزالايس كريم بنفس الطريقه بالرابط

وعند اعداد ه قمت بتلوينه يمكنك استخدام ملونات الطعام
انا استخدمت
اللون الزهرى بودره جلى الفراوله
اللون البرتقالى بودره جلى البرتقال
اللون البنفسجى بودره شراب التوت

الطريقه

فىطبق نغلفه بالنايلون

ونضع طبقه من البسكوت وفوقها طبقه من الايس كريم
ثم طبقه بسكوت ثم لون اخر من الايس كريم
ثم بسكوت ثم ايس كريم
على ان تكون الطبقه النهائيه ايس كريم
وتغلف وتوضع بالفريزر

ثم تقلب وتغلف بالكريمه وتعاد للفريزر حتى التقديم

تخرج قبل التقديم بعشر دقائق

وصحه وهنا

ارجو ان ينال رضاكم

البفاريا

اقوم باعدادها بنفس طريقه سوسو بارك الله فيها
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=252228
مع بعض التغيرات ساشير لها

المقادير :::
بسكوت ساده

للطبقه الاولى
نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
تلات ارباع كوب سكر
2باكو فانيليا
بيضة
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)

الطبقه الثانيه
نص باكو زبدة(انا استخدم ملعقه زبده واحده)
تلات ارباع كوب سكر
2باكو فانيليا
بيضة
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
2 ملعقه دقيق (انا استخدم 2 1/2 ملعقه)
3 ملاعق كاكاو او نسكافيه لمحبى القهوه كتير طيبه

ملاحظه
6 ملاعق طعام حليب
2كوب ماء
(يمكن استبدالهم فى2 كوب من الحليب السائل)

الطريقه

نقوم بوضع جميع مكونات الطبقه الاولى بالخلاط
ثم نضعم فى قدر على النار مع استمرار التقليب حتى يتماسك

فى طبق الضيافه نضع طبقه من البسكوت
ثم الطبقه الاولى التى تم اعدادها
ثم نقوم باعداد الطبقه الثانيه بنفس الطريقه
ونقوم بوضع طبقه بسكوت اخرى
والطبقه الثانيه
وتزين وتترك حتى تهدأ

وتوضع بالتلاجه حتى التقديم

انا هنا قمت بوضع طبقه الشوكولا بالاسفل والطبقه البيضاء بالاعلى
وزينتها ببودره الشوكولا

فى بعض الاحيان اقوم باعداد الطبقه البيضاء
واضع عليها جلى

وفى احيان اخرى
اعد جلي مع الفواكه واضع طبقه من البفاريا

اول رد صاحبته بتاخذ كل ابداعات لونلي
انا باعشق البفاريا وكمان مش راح اوفر كيكة الآيسكريم
بتجنني انت يا لونلي
ربي يسلمهم هالديات