تخصصي التغذية تخصص ولا أروع
تخصصى التغذيه تخصص ولا اروع
انا اصلا خريجه كليه الاقتصاد المنزلى قسم التغذيه وعلوم الاطعمه جامعه حلوان( فى القاهره )
وهذه الكليه لها ثلاثه اقسام
التغذيه وعلوم الاطعمه ويخرج اخصائيى التغذيه
والازياء ويخرج مصممى الازياء وكذلك من يعملون كأشراف فى مصانع الملابس
التربوى ويخرج مدرسات الاقتصاد المنزلى ( قسم يقتصر الدراسه فيه على الطالبات )
والدراسه بهذا القسم عملى ونظرى ويتساوى الامر فالعملى هام جدا تقريبا اكثر من نصف المنهج يعتمد على الايضاح العملى
واذا التزم الطالب او الطالبه بالحضور تسهل جدا مذاكره المواد ويؤثر بشكل مباشر على تقديره كدرجات
وكل ما يتطلبه هو اجتياز الثانويه العامه القسم العلمى (انا كنت علمى رياضه ) والجامعه مصاريفها عاديه ولا يوجد لهم اى طلبات ماديه خلال الدراسه
والدراسه فى العام الاول تكون تخصص عام ويتم التخصص من العام الدراسى الثانى
وفى العام الاول ندرس
اللغه العربيه + اللغه الانجليزيه + مدخل على الاقتصاد المنزلى + الفن والتصميم + الكيمياء العضويه العامه + علم الاحياء ووظائف الاعضاء + الرياضيات والاحصاء + صحه عامه + علم نفس
فى العام الثانى يبدا التخصص و تكون المقررات اكثر تخصصا ( ولكن تشترك التخصصات الثلاثه فى بعض المواد )
نمو الطفل ورعايته + اداره منزل + اسس التغذيه واعداد الطعام + التذوق الملبسى + الفنون القديمه + النسيج والعنايه به + علوم الاطعمه وتحليلها + بكتريولوجى + كيمياء حيويه ( ندرس كيمياء الهضم ) + محاسبه
فى العام الثالث تكون مواد التخصص فقط
تغذيه متقدمه + الطهى التجريبى + الطفيليات + تغذيه الجماعات + كيمياء حيوى + الادوات والاجهزه المنزليه + صحه الغذاء واقتصادياته + علم نفس اجتماعى
فى العام الرابع مواد روعه ( بالنسبه لى على الاقل )
تغذيه مرضى ( تغذيه علاجيه) + مبادىء تقييم الغذاء + تكنولوجيا الاطعمه + علم النفس المهنى + مشاكل التغذيه فى الدول الناميه + التربيه الغذائيه + المشروع ( وهو بحث يقرر على كل الدفعه موضوع واحد وغالبا يكون تقرير الحاله الغذائيه لفئه من البشر مع استخدام كل اليات تقييم الحاله الغذائيه التى تم دراستها على مدار الاربع سنوات )
ومن حبى فى التخصص لم اكتفى بدراسه الاربع سنوات بل اكملت دراستى
وهنا انتقلت الى جامعه المنوفيه فى نفس التخصص ( كليه الاقتصاد المنزلى قسم التغذيه وعلوم الاطعمه جامعه المنوفيه )
والدراسه تكون عامين دراسه منتظمه من 3 الى 4 ايام اسبوعيا ومن بعدها الرساله
والمطلوب للالتحاق الحصول على درجه جيد فاكثر كتقدير عام ( الاولويه للتقدير الاعلى فى القبول للماجيستير ) ويعمل الان بنظام لتقدير التراكمى ( ايامى لأ تقدير السنه الرابعه يكفى )
والمواد غالبا الدراسه فيها باللغه الانجليزيه لانه بكل اسف المراجع لاجنبيه اكثر بكثير فى هذا المجال ( والابحاث كثيره قليلا )
مواد سنه اولى ماجيستير
الكيمياء الحيويه الخاصه بالتغذيه + دراسه متقدمه فى الفسيولوجى + دراسه متقدمه عن الطفيليات وتأثيرها على الحاله الغذائيه + احصاء متقدم + اقتصاديات الغذاء + حلقات دراسيه
مواد الدراسه فى سنه ثانيه ماجيستير
صحه بيئه + دراسه علوم الحاسبات الاكترونيه + ميكروبيولوجى الاطعمه + تقييم الحاله الغذائيه + حلقات دراسيه
ومن الممكن تسجيل موضوع الرساله من العام الثانى وفى الغالب الرساله تأخذ من 3 الى 5 سنوات دراسه ما بين تجميع الماده النظرى الى عمل البحث العملى الى ربط الاثنين معا وكتابه الرساله والمتابعه خلال كل هذا مع الاساتذه المشرفين والمشرفات على الباحث
وتخصصى جميل ومستقبله واعد ( وان كان اى مستقبل فى يد الله ) بالنسبه لى عملت قبل ان استخرج شهاده تخرجى ( وبدون اى واسطه او محسوبيه ) فمن يريد ان يثبت حبه لعمله وتخصصه واخلاصه لابد ان يقابل ذلك بتوفيق من الله عز وجل
واختيارى لهذا التخصص جاء بناء على نصيحه خالى فهو كان له زملاء يعملون اخصائيين تغذيه والحقيقه عندما بدأت الدراسه اصبحت اكثر تحمسا
الموضوع يتعدى كونه دراسه الى حاله من الحب فالمتعمق فى دراسه تغذيه الانسان يجد نفسه امام قدره الخالق عز وجل ويشعر كم هو ضعيف وضئيل ذلك الانسان امام هذه المنظومه المتكامله من خلق البارى عز وجل خلصت من دراستى بقربى من الله عز وجل اكثر واكثر وحبى له لعلمى بجزء صغير من نعمته علينا
الحقيقه اغلب من اعرفهم اكملوا دراساتهم العليا ( اعتبر اكثرهم تأخرا لاكتفائى بالماجيستير فقط فاغلبهم اكمل الدكتوراه) ولو كانت الدراسه صعبه او المجال مقفل امامهم كانوا غيروا مسارهم الى مجال اخر
التغذيه الصحيحه اساس العقل السليم والفكر الهادف ولو اننا اهتممنا بتغذيه امتنا لتغير الحال من حال الى حال
الناظر لحال الامه الاسلاميه الان نجد اننا بعد ان كنا الامه المصدره للعلم والعلماء اصبحنا نقف موقف المتفرج وهذا فى رأيى يمكن علاجه
كما قال الشيخ عائض القرنى بارك الله فيه و كثر الله من امثاله انصر الاسلام بتخصصك
لو كلا منا تعلم اى علم وعلمه ونشره لن نعود من الامم المنتظره لفرج الله او المتفرجه على تسارع التقدم العلمى وهذا ما احاول بقدراتى البسيطه ان اقوم به
التدريس بالكليات له هدف محدد ( من وجهه نظرى ) الا وهو فتح المجال اما التفكير العلمى فى هذا المجال ومن رأيى ان الدراسه الحاليه بالامكانيات الحاليه فى كلياتنا ممتازه ولكن يبقى الجزء الاكبر على الطالب ان يبحث ويطور من معلوماته لان العلم لا يقف عند ثوابت معينه المسموح الان ممنوع ممكن بعد ساعه
انصح وبشده ان تدرس كل بنات الامه الاسلاميه تغذيه فحتى اذا لم تعمل خارج بيتها فيكفيها ان تصلح من شأن اسرتها ربما يخرج من بينهم من يرفع شأن الامه الاسلاميه فى اى مجال كان
ولكنى احذرهم مما ينتظرهم فتخصصنا مستباح وكل من يعلم ولا يعلم يدلى بدلوه فيه فالمهم الصبر على هذا الامر والتعامل معه بحذر وحكمه
تخصصوا تغذيه ولن تندموا
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة ..الغدير..
الروابط المفضلة