ابتعدي عن العشاء.. ليس فقط من أجل رشاقتك
في دراسة قام بها الخبراء البريطانيون عن الأزمات القلبية التي تصيب المرأة وعلاقتها بتناول وجبة العشاء الدسمة كانت نتيجة الدراسة هي التحذير من تناول الأطعمة الدسمة خاصة في وجبة العشاء لأن هذه الوجبة لا يعقبها في الساعات التالية في العادة نشاط جسماني كبير بل يعقبها النوم مما يزيد من خطورة الإصابة بأزمة قلبية أثناء الليل.
وفي مقابل هذا أثبتت الدراسة أن تناول الأطعمة الصحية القليلة الدهون يؤدي إلى نتيجة عكسية حيث يترتب عليها انخفاض مستوى الأحماض الدهنية في الدم وبالتالي يتراجع احتمال الإصابة بالأزمة القلبية.
وقد أوصت الدراسة بتناول الوجبات الخفيفة كثيرة العدد لما لها من فوائد عديدة فهي تقوم بضبط مستوى أنسولين الدم سواء عند الأصحاء أو عند المصابين بمرض السكر. هذا إلى جانب خفض نسبة الدهون في الدم التي تسبب الأزمات القلبية.
تفيد الدراسة بأن تناول وجبتين ثقيلتين في اليوم يترتب عليه أيضا التعرض للإصابة بالأزمات القلبية للأسباب التالية:
- حيث تجعل مستوى أنسولين الدم يتذبذب بين مستويات عالية جدا ومستويات منخفضة جدا بفارق84% بين أدنى مستوى وأعلى مستوى وهذا التذبذب الحاد قد يؤدي إلى التعرض للأزمات القلبية.
- تتسبب في إطلاق الجسم لكمية من الأحماض الدهنية في الدورة الدموية بمقدار أكثر من المعدلات المأمونة فتظهر نفس المخاطر التي يخشى فيها على القلب من الإصابة بأزمة حادة.
هذا وبالإضافة للأمراض، تعتبر وجبة العشاء من أهم أسباب السمنة، وبالتالي كان من الضروري تجنبها والهروب منها، فهي تؤدي إلى عواقب وخيمة، حسب خبراء التغذية.
ومن جانب آخر، وللتحكم في كمية وجبة العشاء، تقول أخصائية التغذية كريستينا ستارك، حان الوقت للتحكم من حجم الوجبة "حين يتعلق الأمر بتناول وجبة عشاء صحية في مطعم أو في البيت، فإن التحكم في حجم الوجبة يمكن أن يأخذ طريقا طويلا.
رد مع الاستدلال
بـارك الله فـيـك
الروابط المفضلة