من كل بستانٍ زهرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
إليكم بعض المقتطفات العلمية التي لفتت نظري فأحببت إطلاعكم عليها
المأكولات البحرية تجعلك سعيداً :
اطعمة السمك والبيض تحمي من الكآبة، وتشجع التعلم، وتزيد القدرة على الفهم والاستيعاب.
ميدل ايست اونلاين
واشنطن - يبدو أن فوائد الأسماك لا تقتصر على الصحة البدنية والنشاط والحيوية فقط،
بل تمتد لتشمل الصحة النفسية والذهنية أيضا.. فقد اكتشف باحثون في معاهد الصحة الوطنية الأمريكية،
أن الأطعمة الصحية الغنية بالمغذيات والأحماض الأساسية كالأسماك والمأكولات البحرية،
تحسّن النشاط الذهني للإنسان، وترفع معنوياته ومزاجه، وتشعره بالسعادة والرضا.
فقد بينت الأبحاث أن الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا-3 مثل السمك والبيض، قد تحمي من الكآبة،
وتشجع التعلم، وتزيد القدرة على الفهم والاستيعاب. ووجد الباحثون في دراستهم التي أجروها
على 14500 امرأة حامل، أن السيدات اللاتي تناولن السمك أثناء الحمل، تعرضن للإصابة بالكآبة بنسبة أقل.
ولاحظ هؤلاء العلماء أن الأشخاص الذين أكثروا من تناول السمك كانوا أكثر صحة، بصورة عامة،
سواء من الناحية البدنية أو النفسية، مقارنة بالذين لم يأكلوه، وكان أبناؤهم أقل إصابة بالمشكلات السلوكية وصعوبات التعلم. وكشفت الأبحاث عن أن الأطفال الذين يملكون مستويات منخفضة
من أحماض أوميغا-3 في سن السابعة، كانوا أكثر عرضة للإصابة بالكآبة عندما كبروا،
مقارنة بمن كانوا يملكون مستويات عالية منها.
وأوضح الباحثون أن الأطعمة البحرية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فقط، بل تعتبر
أهم مصدر غذائي لأحماض أوميغا-3 متعددة غير الإشباع، المعروفة بفوائدها الصحية،
وتأثيراتها الإيجابية على سلامة الجسم ونشاطه.
الأمهات آكلات الشوكولاته أطفالهن يضحكون مبكراً :
أظهرت دراسة طريفة أن أطفال الامهات اللائى يتناولن الشوكولاته أثناء فترة الحمل يضحكون مبكرا.
وأشارت الدراسة التى نشرتها صحيفة «الفجر الجديد» التى صدرت امس فى ليبيا أن تناول الشيكولاته له تأثير جيد على المولود حيث أكدت 300 سيدة أن أطفالهن أظهرن ردود فعل إيجابية بعد ستة أشهر
من ولادتهم كالضحك والابتسام ، بالمقارنة بغيرهم .
وأضافت الدراسة أن أطفال السيدات اللائى تجنبن تناول الشيكولاتة أثناء فترة الحمل أظهرن قدرا أكبر
من الخوف والحزن فى مواجهة المواقف الجديدة بالمقارنة بأطفال السيدات اللائى حرصن على تناولها بشكل يومي.
جريدة البيان.
البطاطس المقلية تضر بالحوامل
شددت دراسة ألمانية جديدة على ضرورة امتناع السيدات الحوامل والمرضعات عن تناول البطاطس المقلية
ورقائق الشيبس وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على مادة آكريلاميد الكيميائية السامة.
وقال الباحثون في معهد البحوث الدوائية والطبية الحيوية في نوريمبرج إن هذا التحذير مشدد على السيدات الحوامل والأمهات المرضعات بالذات لأن الأجنةوالأطفال حديثي الولادة يكونون أكثر حساسية لآثار مادة
آكريلاميد المؤذية والتي تعتبر مادة مسرطنة محتملة.
وأوضح العلماء أن هذه المادة الكيميائية سريعة الذوبان في الماء، لذلك تكون الأجنة والأطفال الرضع
في خطر أكثر من البالغين بسبب مستويات الماء الأعلى في أجسامهم، علاوة على ذلك
فإن الحاجز الدموي المخي عند هؤلاء الصغار لا يكون متطورا بصورة كاملة مما يعني إمكانية
وصول هذه المادة المدمرة للأعصاب إلى أدمغتهم الصغيرة مسببة إصابتها بالتلف.
مجلة الجزيرة
دمـتـم بـخـيـر
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة الخقاقة
كنت أظن أن الموضوع عني 
أمزح 
سألت عَبد اللَّهِ بْن دَاوُد عَنِ التوكل، فَقَالَ: أرى التوكل حسن الظن بالله ) [تهذيب الكمال]
الروابط المفضلة