بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عصير الجرجير يزيل أعراض التسمم بالنيكوتين والإفراط في التدخين
بعد أن أصبح التدخين مشكلة كبيرة في مصر حيث تنفق عليه الأسرة المصرية 7 بالمائة من دخلها مقابل 4.5 بالمائة على الألبان، تمكن فريق علمي مصري من التوصل الى امكان التخلص من أية أعراض للتسمم بالنيكوتين الناتج عن الافراط في التدخين بتناول عصير الجرجير الذي ثبتت له فوائد كثيرة، ويقول العالم المصري بتقنية الأغذية بجامعة الأزهر الدكتور مصطفي نوفل لـ«الشرق الأوسط» ان كل الدراسات العلمية الحديثة تؤكد على أهمية أوراق نبات الجرجير وعصيره ومنقوع بذوره كمقو عام وكمضاد لنزيف اللثة وحفر الاسنان الى جانب قدرة عصير الجرجير على تفتيت حصوات الكلى والحالب والمساعدة في هضم الطعام، وادرار البول فضلا عما هو معروف عنه كفاتح للشهية، مؤكدا ان المدخنين بشكل عام يفقدون هذه الشهية مما يزيد من خطر التدخين حيث ينفرد النيكوتين الموجود في السجائر بالمخ بعد وصوله اليه في زمن أقل من 7.5 ثانية، بل ووجد ان حالة الفرد الذي يجذب في المتوسط 10 أنفاس من كل سيجارة، ويدخن 20 سيجارة يوميا فإنه سيحصل على حوالي 70 ألف جرعة نيكوتين سنويا موضحا ان عددا كبيرا من المدخنين يتجاوزن هذا الرقم بكثير، الأمر الذي يظهر عليهم اعراض التسمم بهذا النيكوتين يفقدون الشهية والرغبة في الاداء لأنه يؤثر على بعض الانزيمات الهامة في الجسم، ولذلك فإن الاعتماد على عصير الجرجير يلعب دورا هاما في التخلص من هذه الاعراض الناجمة عن الافراط في التدخين.
ويذكر العالم المصري أن تدخين علبة سجائر واحدة خلال 7 ساعات يؤدي الى تشبع الدم بكمية من 5 الى10 بالمائة من غاز أول أكسيد الكربون الذي يرتبط بمادة الهيموجلوبين التي تقوم بنقل الأوكسجين الى جميع خلايا الجسم وهو الأمر الذي يؤدي الى تقليل قدرة هذه المادة الحيوية على نقل الأوكسجين مما يؤدي الى حدوث سرعة في نبضات القلب والاجهاد وعدم القدرة على بذل المجهود، مشيرا الى أهمية الجرجير هنا في كونه يساعد على الهضم وفتح الشهية ومزيل للبلغم وكعلاج لمرض الاسقربوط وخفض مستوى السكر في الدم، موضحا ان أبحاثا عديدة ترصد الفوائد الجمة للجرجير بجميع وظائف الاعضاء في الجسم علاوة على استخداماته الظاهرة في استخدام عصير الجرجير ومنقوعه لازالة النمش والبهاق وانبات الشعر
المصدر: جريدة الشرق الاوسط
القاهرة: ضاحي عثمان
الروابط المفضلة