بدائل صحية لحلويات العيد
اليكم بدائل صحية لذيذة ومفيدة:
الفواكه المجففة: كالتمر والمشمش والقطين والاناناس والخوخ المجفف كونها تحتوي على نسبة عالية من الالياف الغذائية، الفيتامينات والمعادن.
يعتبر التمر غذاء صحيا يحتوي على العناصر الغذائية ذات القيمة العالية، فهو غني بالسكريات حيث تبلغ نسبتها 65% - 75% من مكوناته، وغنيا بالاملاح المعدنية، والعديد من الفيتامينات ونسبة مرتفعة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم كما يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور, ونسبة منخفضة جدا من الدهون والبروتين.
اكدت بعض من الابحاث التي اجريت على اشخاص اصحاء، اي لا يعانون من اي مرض، ان التمر يخفف من الكولسترول والدهنيات بنسبة 33% ويمنع التاكسد في الجسم وبهذا يمنع الشيخوخة والامراض ويحافظ على الخلايا بشكل عام.
فالتمر مفيد وفوائده عظيمة، ولكن مثله مثل اي طعام اخر، فان الاكثار منه يؤدي الى زيادة الوزن لاحتوائه على كمية كبيرة من السكريات، فيجب الاكتفاء باعداد محدودة منه وتعتبر ثلاث تمرات حصة غذائية كافية من هذه الفاكهة, فحبة تمر واحدة كبيرة تعطي 66 سعرة حرارية.
الروابط المفضلة