تويت
الريحان او الحبق ------حملة سبحانك ربى مااعظمك
الريحان -basil
نحن نعرف الريحان او الحبق كنبات عطري مميز, لكن البعض منا قد يجهل خصائصه الطبية الفريدة
التي أشارت إليها وأكدتها الأبحاث الحديثة.
و يطلق اسم الريحان على كل نبات طيب الرائحة، وقد يقصد به الرزق.
وقد شرفه الله تعالى بالذكر مرتين في كتابه الكريم, فقال تعالى في سورة الواقعة: ( فإما إن كان من المقربين, فروح وريحان وجنة ونعيم)
وقال الله تعالى في سورة الرحمن: ( والحب ذو العصف والريحان)
عندما يذكر أسم نبات في كتاب الله فلابد من التوقف أمامه
والتأمل في محاولة للبحث عن معلومات وأسرار ومعارف قد تكتشف.
الريحان قديما
عرف الريحان منذ القدم حيث كان ذا قيمة ثمينة في عهد الحضارة اليونانية وفى الطب الصيني استعمل لمشاكل الكلي وتقرحات اللثة
وقد قيل عنه في الطب العربي القديم: إن شمه ينفع في الصداع، وهو يجلب النوم، ومسكن للمغص، ومقو للقلب..
الريحان من النباتات التي كان المصطفى صلوات الله عليه وسلامه يحب عطرها فقد ورد في صحيح مسلم
عن النبي صلى الله عليه وسلم- أنه قال: "من عرض عليه ريحان فلا يرده؛ فإنه خفيف المحمل، طيب الرائحة"
مكونات الريحان
تشير الدراسات العلمية إلى وجود 45 مركب فى زيت الريحان وأشهر هذه المركبات هى:
حامض الروزمارنيك Rosmarinic acid
والذى يعتبر من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة بجانب العديد من المركبات أهمها:
Methylcinnamate,
Oleonolic acid, Eugenol,
Ursolic acid, Thymol,
Estragole, Myrcene, Limonene, Cineole.
الفوائد الصحية للريحان:
أشارت الأبحاث المنشورة إلى الفوائد العديدة للريحان في صحة الإنسان واهمها
ـ مقاومة السموم الفطرية
* يعمل حامض الروزمارنيك Rosmarinic acid وهو أحد مكونات زيت الريحان على التخلص من السموم الفطرية
مقاومة الميكروبات
* تعمل الزيوت الطيارة الموجود فى الريحان على مقاومة البكتيريا الموجبة والسالبة للجرام والفطريات والفيروسات .
مقاومة الالتهابات
* خضع مركب eugenol الموجود فى الزيوت الطيارة للريحان لدراسات مكثفة ليثبت مقدرته
على وقف نشاط انزيم Cyclooxygenase ويشابه في ذلك تأثير الأسبرين مما يجعل الريحان علاج وشفاء
لمن يعانى من أعراض الالتهابات.
تأثيره على أمراض القلب
* يعتبر الريحان مصدراً جيداً لفيتامين A وذلك لاحتوائه على تركيز عالي من الكاروتينات
وإحتواء الريحان على عنصر الماغنسيوم يساعد أيضاً على حماية القلب من الأزمات حيث يحث
العضلات والأوعية الدموية على الإرتخاء وتحسن إندفاع الدم وتقليل خطورة عدم الإنتظام
فى إيقاع القلب أو تقلصات العضلات والأوعية الدموية.
مصدر للمعادن والفيتامينات
* يحتوى الريحان على فيتامين A وفيتامين C بجانب عناصر الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والماغنسيوم.
الطب البديل والريحـان
* يستخدم الريحان منذ زمن بعيد في العالم القديم لعلاج تقلصات الأمعاء ومشاكل الهضم ـ
مضاد للقيء ـ الأمراض الجلدية كحب الشباب ويستخدم بذوره لعلاج الإمساك والإسهال ـ وطارد للغازات ـ
ملطف للدغ الحشرات ـ مفيد في علاج الإرهاق الذهني ـ يحسن حالة الشم.
كما يستخدم كمسكن لذلك فيوصى به في علاج بعض حالات الصداع والقلق النفسي ـ كما يستخدم في علاج السعال.
الاستخدام اليومي للريحان:
" ينقع مليء ملعقة من أوراق أو أزهار الريحان في كوب ماء مغلي ويغطى لمده 10 دقائق
ويمكن الشرب 3 أكواب يومياً وفى حالة عدم توفر النبات الأخضر يمكن استبداله بـ 3 - 5 نقط من زيت الريحان.
عندالشعور بالإرهاق اوالقلق او عندالشعور بالتعب بعد القيام بجهد في العمل فإن زيت الريحان
يمكن ان يوفر لك الشعور بالراحه والإنتعاش فهو يساعد على الإسترخاء وتوازن الجسم
ويمكنك استعماله لتدليك الجسم اواضافه نقاط منه الى ماء الحمام
ويمكن ايضا وضع نقاط منه في موقد زيتي لتعطيرالجو
وهذا يساعد على الإنتعاش السريع
استخدامات الريحان فى الطعام
- تضاف أوراقه الطازجة للأطعمة في الدقائق الأخيرة من طهيها.
- يستخدم مع الطماطم ويعطيها مذاقاً طيباً.
- يستعمل فى صلصة المكرونة
- يضاف للمايونيز كصوص للأسماك.
- يزين به أطباق الخضراوات والدجاج و البيض.
انا عن نفسى نستعمله فى صلصة الطماطم وفى المحاشى
فائدته الجمالية:
يمكنك تدليك كل الأماكن المعرضة لتقلبات الجو. من بشرتك بخليط يحتوي على زيت الريحان والزيتون
هل هناك تأثير ضار لاستخدام الريحان 000؟
وجود مركب Estragole الغير صحي في الزيت الطيار بالريحان بنسب متباينة إلا أنه قد ثبت
أن الكميات التي تستخدم يومياً أقل بكثير من المعدل الذي قد يسبب مشاكل صحية ضاره.
وتشير بعض المراجع إلى دور هذا المركب في عملية انقباض الرحم في النساء وترى التوصية
بعدم استخدام الحوامل والمرضعات من النساء للريحان لتجنب فعل الزيوت الطيارة.
وهذا قليل من كثير عن فوائد هذه النبتة التى ذكرت فى القران الكريم
(سبحانك ربى مااعظمك)
تعليق