البقدونس
معلومات عن الاسم.... يسمى البقدونس او المعندونس في بلدان المغرب والعراق
*قديما*
استخدم من قبل الفراعنه كخافض للحراره وفي حالات عسر الدوره الشهريه ..او لبخات منه لازاله الاورام والالتهابات
وقد استخدم قديما ايضا مذيبا لحصى الكلى وملين للبطن والتهابات المعده والربوا ومشاكل التنفس
*معلومات غدئيه **
يحتوي من الكالسيوم ما يفوق تواجده في نفس المقدار من الحليب
يحتوى على املاح الحديد مما يجعله يتفوق على السبانخ في ذلك
يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج الذي يعد مانعا لمرض الاسقربوط
إذ ما تحتويه مئة جرام من المقدونس الطازج يقدرونه بمئة وثمانين (180) مليجراما وهذا قدر يفوق ما يحتويه ذاتُ الوزن من البرتقال أو الليمون
الذين اشتهرا به بمعنى أن قدرا من المقدونس يحوي من فيتامين (ج) ثلاثة أضعاف ما يوازيه من البرتقال في حين
أن حاجة الإنسان اليومية لرجل بالغ لا تتعدى ثلاثين مليجراما حسب تقدير منظمة الصحة العالمية
* بعضا من فوائد البقدونس *
مفيد في علاج الكلى وتنظيفها وتفتيت الحصى بشرب ك بارد صباحا من مغلي البقدونس
مدر للبول والحليب . الطمث . العرق
منظف للجسم من السموم . مجدد للخلايا . فاتح للشهيه
يساعد الجسم على امتصاص الحديد الموجود بالاغذيه الاخرى
مسهل للطلق حيث يسهل خروج الجنين
مفيد للبشره ويكسبها الملمس الناعم ومفيد بمقاومه التجاعيد
منشط للذاكره
*معلومات الاستخدام *
يجب ان يستخدم البقدونس طازجا حيث يبدء بالتندني بالقيمه الغذائيه اذا كان ذابلا
مما يجعله عديم القيمه في حال تجفيفه واستخدامه مجففا
فرم البقدونس ناعما يفقده الكثير من العناصر الغذائيه ولايترك لفتره طويله على هذه الحال فبذلك تتطاير منه الزيوت النافعه
نستطيع استخدام البقدونس في السلطات
والشوربات والمشويات كمذاق ومكون اساسي وتزيين .. بالاضافه للوصفات العلاجيه
* وصفات تجميليه *
لإزالة البقع والحبوب والبثور من على الوجه يغسل الوجه بعصير المقدونس أو نقيعه مرتين في اليوم
* تنبيه *
لايستخدم البقدونس كوصفات علاج للمراه الحامل او الاطفال الاقل من سنتين .. او المصابون بالقلولون
الكلام يطول ويطول في فوائد البقدونس فسبحانك ربي ما اعظمك خلقت كل شيء لحكمه
الروابط المفضلة