هناك بعض الوجبات الغذائية والأطعمة تؤثر على صحتنا وقد يسبب الموت المفاجئ؟ وإليكم تلك الاطعمة التي قد تكون قاتلة:
1- البطاطا: تعتبر من الخضار الأكثر استخداما في العالم ويحبه الأطفال والكبار، ولكن إذا كانت البطاطا خضراء تكون خطيرة جدا حيث تحتوي على مادة سولانين الشديد السمية وتحتوي على مواد سامة أخرى يمكن ان تسبب الإسهال وتقلصات حتى الموت .
2- الراوند: يستخدم ساق الرواند في إعداد بعض الوجبات الغذائية وتكمن الخطورة في الأوراق حيث تحتوي على مادة أكسالات وهو شديد الخطورة على صحة الإنسان.
3-المشمش: من الفواكة الذيذة ويستخدم ايضا في صناعة المربى المشمش ولكن ليس الخطورة فيه وإنما الخطورة تكمن في بذور المشمش حيث تحتوي على مادة سامة تسمى اميوجدلين وتتحول إلى مادة الهيدروسيانيد وهو شديد الخطورة على صحة الإنسان وعدم الإحساس بالراحة والمرض وقد يسبب الموت.
4- الطماطم: تحتوي على مادة ضارة Glycoalkaloid وهي ضارة لصحة الإنسان.
5- المشرم: وهي أهد النبات التستخدم في إعداد أشهى الأطباق ولكن هناك نوع خطير جداً وهو يسمى Death Cap وهو يحتوي على العديد من المواد السامة التي تسبب وفاة الإنسان.
6-السمكة المنتفخة: يستخدمها اليابانيين في إعداد الوجبات الشهية ويتطلب من طاهي تلك السمكة شهادة خاصة معتمدة يطلق عليها ( رخصة طاهي فوجو) ويجب عليه ان يجتاز الامتحان ليعد مثل تلك الأطعمة, لان هذه السمكة تحتوي على سم بقوة 1200 مرة فتكاً مادة السيانيد وهي أخطر المواد للإنسان التي تؤدي إلى قتله خلال فترة وجيزة لا تتعدى الثوان.
7-المحار: تشتهر بها دول الخليج ولكنها تحتوي على مادة سامة قد لا تزول أثناء الطهي وهي مادة حمض domoic لذا على من يأكل مثل تلك الأطعمة الأخذ الحيطة والحذر .
الروابط المفضلة