بسم الله الرحمن الرحيم

الكل يعرف فوائد الفواكه والخضار للجسم
فلهم اهميه كبيره في بناء الجسم

انشألت الموضوع لنتحدث عن كل فاكهه وخضار واهميتها وفائدتها للجسم

اتمنى التفاعل من جميع




راح اتكلم عن التفاح




التفاح . فاكهة التفاح - هي من النوع Malus domestica في عائلة الورد المسماة بالورديات.و هي واحدة من أكثر أشجار الفاكهة من حيث الزراعة. شجرة التفاح صغيرة ونفضية، يتراوح طولها من 3 إلى 12 متر، ولها تاج ورقي واسع وكثيف الأشواك.[3] ورق شجرة التفاح مرتب بالتناوب على شكل اهليليجات بسيطة، يصل طولها من 5 إلى 12 سم، وعرضها 3-6 سنتيمترات على سويقات ذات طول من 2 إلى 5 سنتيمترات برأس مدببة، وهامش مسنن، وجانب سفلي ناعم. يحدث الإزهار في الربيع في نفس وقت نشوء الأوراق، وزهور الشجرة بيضاء مع مسحة وردية تزول تدريجيا، ولها خمسة بتلات، وقطرها من 2.5 إلى 3.5 سنتيمترات. ينضج الثمر في فصل الخريف، وعادة ما يكون قطر الثمرة من 5 إلى 9 سنتيمترات. يحتوي وسط الفاكهة على خمسة كربلات مرتبة على شكل نجمة خماسية، وتحتوي كل كربلة على واحد إلى ثلاثة بذور.







يتميز التفاح بوجود عنصر الحديد وله فوائد صحيه كثيره لنتعرف عليها :

1/ اكل التفاح في الصباح على الريق يساعد في نزول الوزن بشكل رائع .

2/ يحتوي التفاح على مادة الباكتين وبقاياه الخشنه تعتبر دواء للامعاء .

3/ يفضل اكل التفاحه كامله مع قشرها لكي يتأكسد بسرعه في المعده .

4/ اذا كن التفاح مبشورا يساعد على تلين الامعاء والمعده بصوره جيده .

5/ ويمكن علاج الامساك بالتفاح يتاول مره او مرتين في اليوم .

6/ والتفاح مفيد في " الريجيم" خاصة مع الذي يشعر بالجوع في كل الأحيان، فالتفاح هو خير دواء خصوصا في إتباع الحمية.

7/ يساعد التفاح في شفاء اصابع القدمين المحتقنه والموجع في البرد في الشتاء ، وذالك بهرس التفاحه مع قشورها ومزجها بزيت الكتان وتغطيه الاصابع طوال الليل .

8/ يعالج التفاح المصابين بفقر الدم وامراض الجهاز الهضمي .









انواعه :

التفاح الاحمر



برغم أن هذا النوع هو من أكثر الأنواع المستوردة والمنتشرة في العالم العربي، الا أنه أفضل للنظر منه للطعم، أي أن شكله أفضل من طعمه. قشرة هذا النوع من التفاح صعبة المضغ فهي قاسية نوعا ما، الا أن اللب يتميز بكثرة السائل فيه فهو جيد للعصير. لا يفضل استخدام هذا النوع في الطبخ لأن لبه يذوب بسرعة.
موسم القطاف لهذا النوع من التفاح في شهر سبتمبر الا أنه يخزن ويباع في الأسواق طوال السنة.

التفاح الاخضر :



التفاح الأخضر: سبب نجاح هذا التفاح هو توازن طعم الحموضة والحلاوة فيه. من مزايا هذا النوع من التفاح أنه لا يفسد بسرعة ويمكن أن يبرد لمدة 6 أشهر تقريبا. مع أن طعم التفاح الأخضر لذيذ في العصير الا أن قلة السوائل فيه لا تشجع على عصره. هذا النوع من التفاح يستخدم كثيرا في الحلويات المطبوخة وفي عمل صوص التفاح الذي يسهل تفريزه. الكثير من المستهلكين لا يحبذون هذا النوع للأكل لقساوته.

التفاح الاصفر :



التفاح الأصفر: هذا النوع من التفاح محبوب للغاية لرقة قشرته ولأن لبه ناعم وسهل الأكل ويحتوي على الكثير من العصير. طعمة معطر ومميز برغم أنه ليس حاد. لونه الذهبي وكبر حجمه يجعله محبب لأكثر الناس. هذا النوع يستخدم في عمل فطائر التفاح والحلويات المطبوخة من غير الحاجة لإضافة السكر

اتمنى التفاعل بذكر نوع من الفاكهه او الخضار والتحدث عنه بشكل عام .

ان شاء الله يحوز موضوعي على اعجابكن

مشكورة اختي جبوبة
دام تميزك

تسلمي يارب
نورتي