الأخصائي الكيميائي ’’ حسن نشيد المحمود ’’يحذر من الأكواب البلاستيك والفلين
بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي واخواني
الشركات الصانعة لهذه الأكواب البلاستيكيه والفلينه ليس من مصلحتها ان يعرف عامة الناس الحقيقة
بان أكواب الفلين والبلاستيك تنقل المواد السامة إلى الأغذية والمشروبات الساخنة
الكيميائي حسن نشيد يعتقد بأن استخدام الأواني والأكواب المصنعة من بعض المواد الكيميائية تثير بعض الشكوك حول سلامتها وخاصة عندما تستخدم لحفظ أو استهلاك الأغذية أو الأشربة الساخنة، حيث إنه يمكن أن تؤثر درجة حرارة المادة الغذائية على نقل بعض المركبات الكيميائية من هذه الأواني أو الأكواب إلى المادة الغذائية حيث يمكن أن تحصل هجرة لهذه المواد الكيميائية إلى المادة الغذائية والتي قد يكون لها تأثير على الصحة، حيث قد تكون مواد سامة (Toxic) او قد يكون لهذه المواد تأثير على بناء وتركيب الخلية مما يجعلها عرضة للنمو الذي لا يستطيع السيطرة عليه ويؤدي إلى نمو سرطاني - لا قدر الله - لذلك فإنه يجب علينا قبل استخدام أي مواد مصنعة من المواد الكيميائية مثل بعض البلاستيك أو الفوم (الفلينة) الحرص على استخدامها للأغراض التي صنعت من أجلها، فبعض الأواني والأكواب والحافظات صنعت للاستخدام البارد حيث إنه إذا استخدمت للأغذية أو المواد السائلة عالية الحرارة فإن ذلك سوف يكون أحد عوامل خطورة هذه المواد، لذلك يجب الحرص على أن تستخدم الأواني الحافظة للأغذية حسب ما صنعت له، ومن الأمثلة على ذلك بعض الأكواب التي تستخدم للسوائل الباردة وإذا استخدمت للسوائل الساخنة فإنها تكون خطيرة ما يعرف بالأكواب الفوم ال(Foum) وهو أقرب للأكواب الفلينية حيث إنها تستخدم للشرب فقط للمواد الباردة مثل الماء والمشروبات الغازية، وإذا تم استخدام المواد الساخنة فيها فإن ذلك سوف يؤدي إلى تسرب وهجرة بعض المواد السامة إلى المادة الغذائية الساخنة والتي قد تسبب مشاكل صحية وسمية بعد تناولها. يمكن استخدام هذا النوع من الأكواب في تناول الأشربة الباردة مثل الماء ولكن ليس لعصير الليمون البارد لأن ذلك كان له تأثير مشابه للسوائل الساخنة حيث لوحظ من التجربة أن كلا من المواد السائلة الساخنة وكذلك عصير الليمون البارد نفس التأثير، لذلك يجب الحرص على عدم استخدام هذه الأكواب المصنوعة من هذه المادة في شرب المواد الساخنة أو الليمون البارد ويمكن استخدام الماء البارد مثلاً أو المادة التي صنعت لها.
مما سبق يتضح أهمية معرفة ما هي الأغذية أو الأشربة التي يمكن استخدام الأواني الخاصة بها لأن هناك أواني تصلح للأغذية الباردة فقط واستخدامها للأغذية أو الأشربة الساخنة سوف يؤثر على الصحة
نتمنى لكم الصحة الدائمة
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة