معلومة مهمة قراتها فى مجلة وحبيت افيد بيها انامش هاقول طريقة عمل لانها اكيد معروفة وسهلة ونبدا الكلام عن فوائد الملوخية :الملوخية تقى من العقم وتخفف الالام القولون وتفيد الحامل : تعتبر الملوخية باوراقها الخضراء من النباتات الورقية التى تنمو صيفا وجبة غذائية من ابرز فوائدها التى اكتشفت مؤخرا قدرتها على تقوية عضلات القلب والتخفيف من متاعب الجهاز الهضمى والقولون وفائدتها للمراة الحامل بل ان الفوائد كتيرة وسنتعرف عليها الان :كنوز تحتويها الملوخية اولا:تعد الملوخية وجبة غذائية كاملة نظرا لغنائها بالفيتامينات والمعادن والكبربو هيدرات والالياف فقد اكتشف انهذة النبتة تحتوى على كمية وفيرة من الفيتامينات خصوصا" a"وc"والاملاح المعدنية الهامة للجسم كالحديد والفسفور والكاليسوم والبوتاسيوم والمنجنيز والصوديوم .واكثر مايميز الملوخية عن غيرها من النباتات انها لاتفقد فوائدها العلاجية ولا بالغسيل ولا بالطهى ,كما هو الحال مع اغذية اخرى مماثلة .وبتحليل الملوخية وجد ان 100جرام منها اذاكانت طازجة تحتوى على 4%من البتروين ,اذاكانت يابسة فانها تحتوى على 22%بروتين و2%دهون و11%الياف فضلا عن غناها بفتامين c,a وكميات عالية من الحديد الذى يقضى على الانيميا وفقر الدم ويحافظعلى خلا يا الجسم من التآكل ,كماتحتوى على الفسفور الذى يحافظ على خلايا الدماغويجدد الذكراة وينشط القدرات الذهنية ,فيما يعتبر الكاليسوم اساسيا للحفاظ على الجسم والوقاية منهشاشة العظام .واكد الباحثون ان المنجنيز الذى يتوافر بكمية وفيرة فى الملوخية ضرورى لتوليدهرمون الانسولين الذى يضبط مقدار السكر ويكافح هشاشة العظام ويبعد شبح العقم .ولكن كيف ينظم "طبق الملوخية"ضربات القلب ويحول دون الاصابة بالازمات القلبية ؟وقال الخبراء ان فيتامين "a"الذى تحتوى عليه الملوخية معروف بفوائدة العديدة حيث يحافظ على صحة الجسم ,وهى كنبات ورقى تحتوى على مادة الكلورفيل الخضراء ومادة الكاروتين فى الجسم الى فيتامين "a" الذى يقوى جهاز المناعة ويزيد من مقاومة الجسم للالتهاب والامراض ,ويقوى النظر ,ويحافظ على اغشية الكثير من الاعضاءويحميها من الشخيوخة المبكرة والتاكل .الجهاز الهضمى:للملوخية دور كبير فى علاج متاعب الجهاز الهضمى وحصوات الكلى .وتحتوى اوراقها على مادة مخاطية تسمى "ميوسولج" وكمية كبيرة من الالياف المفيدة التى تعالج القولون العصبى واضطرابات الهضم ومشاكل فى المعدة ,ولذلك فهى وجبة سهلة الهضم وملينة ,حيث تساعد على التخلص من الامساك وسهولة عملية الاخراج ,وتخفف من الاضطرابات الهضصمية لمرضى الكبد والجهاز الهضمى المتوقفين حديثا عن التدخين.الملوخية والاضطرابات العصبية :تحتوى الملوخية على كميات عالية من مادة الكاروتين وفتيامين وفيتامينa""الذى يحسن من اداء الموصلات العصبية بالجسم ,كماتساعد على افراز الهرمو الذى يحسن الصحة النفسية ويقاوم الاكتئاب .واثبت الدراسة ان الملوخية اهم الوجبات الغذائية المنشطة ,التى تزيد القوة الجنسية وتعالج العقم كماتزيد من افراز هرمون الانوثة "بروجستيرون ",ومن شان ذلك ان يؤدى الى زيادة الرغبة لدى الرجال والنساء.علاج العقم:اذاكان العقم ينجم فى كثير من الاحيان عن ضعف التبويض لدى المراة فان الملوخية تحتوى على كميات عالية من العديد من المعادن وتدر البول واهمها المنجنيز الذى يزيد من افراز هرمونات الخصوبة ,كماانها تعتبر غذاء مثاليا للأم الحامل وتحافظ على صحتها وصحة جنينها .اتمنى يعجبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة