إن ما نتناوله من الأطعمة يلعب دورا رئيسا في تغير مزاجنا إلى الأفضل أو الأسوأ. لذلك حان الوقت لتعرف ماذا تأكل وماذا تشرب؟
بداية اعلم أن الحفاظ على توازن السكر في الدم وتناول غذاء مليء بالألياف قليل الدهون المشبعة سيجعل جهازك الهضمي في أحسن حالاته مما ينعكس إيجابا على حالتك النفسية
إذا كنت تشعر بالإحباط أو الاكتئاب، وترى أنك بحاجه لتعديل مزاجك وتجديد نشاطك، إليك ستة أنواع من الأطعمة كفيلة إن شاء الله بفعل ذلك
1
طعام غني بفيتامين ب12 وحمض الفوليك
يعمل كل من فيتامين ب12 وحمض الفوليك على منع الإضرابات النفسية واضطرابات الجهاز العصبي المركزي
حمض الفوليك يوجد غالبا في البقول كاللوبياء والفاصوليا بالإضافة إلى الخضروات الورقية كالخص. أما فيتامين ب12 فيتوفر في اللحوم والأسماك والطيور ومنتجات الألبان
2
استمتع بتناول الخضار والفواكه
تعرف فئة الخضر والفواكه باحتوائها على مضادات الأكسدة التي تقاوم السرطانات وتحافظ على صحة متناولها. وتذكر أنه كلما كثرت كميتها في نظامك الغذائي كلما حصلت على صحة أفضل ومزاج أفضل
3
تناول الأطعمة الغنية بالسِّلِنيوم
السلنيوم هو أحد المعادن المعروفة كمضادات للأكسدة. وجد العلماء أن تراكم المواد المؤكسَدة في الدماغ يصاحبه حالات اكتئاب عند الكبار في السن وبذلك يساهم هذا العنصر بصورة مباشرة في إزالة الاكتئاب وتحسين المزاج. تعد جميع الحبوب مصدرا ممتازا للسلنيوم مثل الشوفان كذلك البقول والجوز والبندق والأطعمة البحرية
4
تناول السمك عدة مرات في الأسبوع
أظهرت أبحاث حديثة أن الرجال والنساء الذين يتناولون السمك بكميات كبيرة هم أقل عرضة لظهور أعراض الاكتئاب. تعد الأسماك مصدرا للدهون غير المشبعة (أوميجا3) والتي لها دور مضاد للاكتئاب. يتوفر أوميجا3 في الرنجة والسلمون والسردين والتونة
5
حافظ على جرعتك اليومية من فيتامين د
البقاء في الشمس لمدة بسيطة قد يجعلك أسعد، ذلك أن ضوءها يجعل أجسامنا تصنع فيتامين د وتنظم استخدامه
ربطت الدراسات الحديثة بين عدة أشكال من تقلبات المزاج ونقص فيتامين د في الجسم، لذلك يعد وجوده في الجسم سبيلا للتخلص من أعراض تلك التقلبات. يمكن الحصول على فيتامين د من صفار البيض والجبن أيضا. اجعل من وجبة إفطارك مصدرا لجرعتك اليومية من فيتامين د بوجود الحبوب، الحليب، الخبز أو العصير في وجبتك
6
احتفظ بالشوكولاتة لتبتعد عن أمراض القلب والأوعية الدموية
كمية قليلة من الشوكولاتة السوداء كافية لتعديل مزاجك وتحسين حالتك النفسية. بالإضافة إلى قدرتها على الوقاية من أمراض القلب والشرايين. وُجد أن الرجال الذين يتناولون ثلث لوح من الشوكولاته يوميا هم أقل عرضة للإصابة بضغط الدم وأمراض القلب
وأخيرا تذكر دائما أنه كما تستطيع بعض الأطعمة جعلك سعيدا، أطعمة أخرى قد تؤثر سلبا على حالتك النفسية، لتتجنب ذلك عليك مراعاة الآتي
حاول التقليل من الدهون المشبعة في طعامك واستعض عنها بالغير المشبعة مثل اوميجا3
لاتكثر من الكافيين فله تأثير سلبي إذا مازادت كميته في الجسم واحرص على النوم ساعات كافية لتكون بأفضل حال بإذن الله
الفلفل يشفى من القرحة المعدية
يتضمن الفلفل كميات كبيرة من فيتامين (أ) وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه ويساعد الفلفل على الشفاء من القرحة المعدية. وينظم ضغط الدم ويقوي نبضات القلب يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويخفف من الاحتقان ويساعد على الهضم.وللفلفل أنواع، بعض أنواعه غنيه بفيتامين c ويخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم ويمنع انتشار الأوبئة، ويعتبر فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم، يخفض الكوليسترول، مزيل للجلطات ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم ومع إضافت
لبعض النباتات يصبح مضاداً حيوياً طبيعياً فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيهاً بالبنسلين.وللفلفل عدة مسميات الحبحر، التراز، البسباس. أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم، وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها والحقيقة أن مصدرها مادة الكابسين يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل أن الماء سيقوم بالتخفيف منها إلا أنه يزيد من الحرارة وذلك لأن الماء يسبب انتشاره على نطاق أوسع والأفضل في هذه الحالة أن تتناول القليل من زيت لزيتون أو كأس حليب أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة hala 2
الروابط المفضلة