أكل الكبدة يصيب الانسان بوهن العظام
أكل الكبدة يصيب الانسان بوهن العظام
======================
حذر خبراء مراقبة الاغذية فى بريطانيا من أن تناول الكبدة أكثر من مرة فى الاسبوع قد يشكل خطرا على صحة الانسان وقد يؤدى الى الاصابة بمرض وهن العظام0
وقال الخبراء أن الكبدة والمواد الغذائية الداخلة فى تركيبيها تحتوى على مستوى عالى وخطير من فيتامين / أ / الذى تنصح النساء الحوامل دائما بعدم تعاطيه لماله من أثر سئ على أطفالهن قبل ولادتهم 0
ونقلت صحيفة /الديلى ميل/ البريطانية عن وكالة /المقاييس/ للاغذية البريطانية الحكومية ان استهلاك كميات كبيرة من الكبدة سواء من الاغنام او الابقار او الدواجن يزيد من الخطورة بالاصابة بمرض هشاشة العظام00 وهو مرض مؤلم جدا قد يتطور ويؤدى الى كسور وضعف فى العظام مما يؤدى الى الاصابة بالعجز والشلل خاصة لدى السيدات الكبيرات فى السن0
واوصت الوكالة الحكومية أن يكون معدل تناول فينامين /أ/ بمقدار 5ر1 ملغرام فى اليوم أو وجبة واحدة من الكبدة فى الاسبوع خاصة للافراد الاكثر عرضة للاصابة بأمراض العظام 0
وأكدت وكالة المقاييس للاغذية البريطانية أن مرض هشاشة العظام يحدث بشكل أسوأ عند الاشخاص الذين يتعاطون فيتامين / أ/ ولايحصلون على كفايتهم من فيتامين/ د/ والذى يتم الحصول عليه من اشعة الشمس أو عن طريق الاغذية مثل السمك و الخبز والبيض وحليب البودرة 0
حـــــــــوريا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة