- (كوسا بالباشمل للرجيم ) المكونا\ الباشمل عباره عن 2 كوب لبن خالى الدسم _ 2 ملعقة دقيق يغلى جيدا حتى يطهى ثم يضاف اليه 1 ملعقة زبدة او سمنه الكوسا تقطع الكوسا شرائح بالطول ثم توضع فى اناء بدون ماء او كميه قليله من الماء يعنى حوالى ربع كوب ماء ويوضع عليه ملح وفلفل حتى تطهو المشروم ناتى بالمشروم او عيش الغراب ونحمره فى ربع ملعقة سمن الطريقه ناتى بصنيه ونضع فى القاع قليل من الباشمل ثم نضع نصف كمية الكوسا ثم نضع عليها المشروم المحمر ثم باقى كمية الكوسا ونضع بعد ذلك الباقى من الباشمل ونرش على الوش قليل من الجبنه المبشوره قليلة الدسم وتوضع فى الفرن حتى يحمر الوش بتاع الصنيه و بالهنا والشفاء
الروابط المفضلة