أظهرت دراسة بريطانية أن البيتزا والسباغيتي قد يصبحان وسيلة جديدة في مكافحة حروق الشمس والتجاعيد.
وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية(bbc) أن فريقا بريطانيا اكتشف أن إضافة 5ملاعق من البندورة إلى الذاء اليومي ل10 متطوعين قد حسنت من قدرة جلدهم على حماية نفسه من الأشعةما فوق البنفسجية المؤذية .
يشار إلى أن هذه الأشعة قد تسبب بشيخوخة البشرة المبكرة وحتى إصابتها بالسرطان وأظهرت الدراسة التي قدمت إلى الجمعية البريطانية لدراسة علم الجلد وأمراضه أن مادة الليكوبين المضادة للتأكسد هي السبب في هذه الإفادة الموضحة وكان قد تبين فبل فترة أن المواد الموجودة في البندورة تقلص من مخاطر الإصابة بسرطان البروستات .
وقالت البروفيسور ليسلي رودس من جامعة مانشيستر أن الغذاء الذي تتوفر فيه كميات من البندورة يزيد من معدل الكولاجين في الجلد ما يؤخر الشيخوخة .

وحذر معدو الدراسةمن أن البندورة تعتبر " إضافة مساعدة " وليس بديلا عن كريم الوقاية من الشمس .

وقال الدكتور كولن هولدنمن الإتحاد البريطاني لأطباء الجلد "على الرغم من انخفاض الحماية التي يوفرها الليكوبين إلا ان هذا البحث يثبت أن النظام الغذائي الذي يحتوي على مستويات عاليةمن اطماطم المضادة للتأكسد يشكل وسيلة جديدة للحماية من أشعة الشمس .

جزاك الله خيرا
وشكرا على المعلومة المفيدة

جزاك الله خيرا