السلام عليكم
حذرت دراسه حديثه تحت اشراف دكتور/ ماهر عبد الله صيام
استاذ الامراض المشتركه بطب بيطري القاهره من تناول البسطرمه والشاورمه لانها تصيب الانسان بالطفيل المعدي (التكوبلاما) الذي ينتقل من براز القطط عن طريق لعاب الحشرات التي تلدغ الحيوانات الى انسجتها ولحومها لانه عندما يتم عمل الشاورمه والبسطرمه فان هذا الطفيل يظل فيها ولا يموت لان الحراره لا تتغلغل داخل لحوم الشاورمه والبسطرمه ولكن عندما يتم طهي اللحوم بالمنزل في درجة حراره تصل الى 80 درجه مئويه يموت الطفيل
ويؤكد د/ صيام ان الاصابه بهذا الطفيل تسبب العمى والتشوهات الخلقيه للجنين
الروابط المفضلة