الأخطاء الشائعة والخرافات حول النظم الغذائية أو الريجيم
لو كان هذا الموضوع مجرد سرد لحقائق علمية لكنت وضعت روابط للمواقع المتخصصة وريحت دماغى
لكن سأسرد فقط ما اقتنعت به وعن تجارب لأن المجال به بعض النقاشات والاختلافات
وهنا الخرافات الشائعة عن النظم الغذائية .. وكما اتفقنا أن النظام الغذائى لا يرتبط فقط بفقدان الوزن بل من الممكن أن يرتبط بزيادة الوزن .. المهم أنه نظام يتم فيه حساب عدد السعرات الحرارية وعدد جرامات البروتين .. الخ الخ وهذه التساؤلات تدور حول حمية فقدان الوزن
تساؤل1: لن أتناول سكر الطعام أو المانجو ولا الشيكولاته لأنهم أعداء ريجيم انقاص الوزن
السعر الحرارى هو السعر الحرارى سواء كان فى البطيخ أو المانجو أو البتنجان .. بمعنى أنه لما تحسب فى المانجو 500 سعر حرارى فقد انتهت هاهى ال500 سعر وكذلك الحال فى كل الغذاء فاحسب سعراتك المطلوبة مهما كان الغذاء
ولكن سعرات كثيره بدون فائدة كبيرة تجعل هذه المأكولات غير مستحبة .. أين البروتين مثلا .. وأين بقية العناصر المهمة ..الخ
تساؤل2: أنا مش هاكل أى حاجة فيها دهون أو زيت إطلاقا مطلقا
غلط .. الجسم محتاج للزيوت طبعا علشان الفيتامينات اللى بتذوب في الدهون والأحماض الدهنية الأساسية التى يعجز الجسم عن تكوينها وباختصار وجود الزيوت أساسى فممكن استخدام 15% منها فى اليوم لو أردت
تساؤل3: هل هناك نوع معين من الزيوت أفضل
زيت الزيتون هو المفضل عندى ثم بقية الزيوت الطبيعية كزيت السمسم .. أما السمنة الصناعى والزيوت المهدرجة فهذه سرطانات تشعر وكأنك تنهى حياتك ببطء
تساؤل4: زيت الزيتون ده أيه ده ريحته وطعمه يا ساتر مش هاستخدمه ياعم
أنت الخسران لأن زيت الزيتون يحرق الدهون! تخيل زيت يحرق لك الدهون .. طبعا بيحرق نوع الدهون الضارة التى تسمى
LDL = Low Density Lipids
ولكن عليك استخدام زيت الزيتون نفسه باعتدال لأن سعراته عاليه .. طبعا عليك أن تحسب عدد السعرات يعنى مثلا فى الملعقة الكبيرة بيكون سعراته حوالى 120 سعر حرارى
وبعدين لو معجبكش زيت الزيتون الأخضر المسمى بكر ممتاز والذى يمتاز برائحة وطعم رهيبة ممكن تستخدم زيت الزيتون النقى أو المصفى ولونه أصفر فهو بدون أى رائحة أو طعم اطلاقا وهى حاجة أحسن مما فيش
تساؤل5: أرجع تانى لموضوع السكر أنا بحب الشاى مع 3 معالق سكر يعنى أيه مشكلة السكر
يا سيدى احسب سعراته ومتقلقش وإن كنت أفضل استخدام ملعقة عسل كبيرة بدلا منه لأن عسل النحل يحتوى على سكر لا يوجد فى أى غذاء آخر فالسكر له أنواع وأشكال - كيميائية - والعسل فيه شفاء
تساؤل6: أنا هفضل آكل سعرات قليلة طول عمرى كده أحسن لى
غلط كبير لأن الأيض - عمليات الهدم والبناء - أو ماتسمى بالميتابوليزم ستقل ومعنى ذلك أن الجسم ستقل قدرته على حرق الدهون .. استخدام سعرات قليله فى الحمية جيد ولكن على الأقل مرة فى الأسبوع يجب تخصيص يوم لتناول سعرات عاليه حتى لا يتعود الجسم على السعرات القليله مما سيحافظ على الميتابوليزم
تساؤل7: كيف يعرفون السعرات الموجوده فى كل الطعام أريد أن أحسبها أيضا
حساب السعرات الحرارية مهم وتوجد العديد من المواقع التى توفر معلومات عنها ومنها
منقوووووول
الروابط المفضلة