كشفت نتائج دراسة جديدة نشرتها المجلة الأوروبية للتغذية ، أن تناول ملعقة واحدة من زيت الزيتون الطازج يساعد في تخفيض مستويات الكوليسترول في الدم، مما يساهم في الوقاية من تصلب الشرايين وتلفها.



وجد الباحثون في جامعة برشلونة الإسبانية، أن الأشخاص البالغين الذين تناولوا ملعقتي طعام من زيت الزيتون الطازج يومياً لمدة أسبوع، أظهروا ميلا أقل لأكسدة الكوليسترول السيئ LDL بسبب وجود مستويات أعلى من المركبات المضادة للأكسدة وخصوصاً من الفينولات في الدم.
وأضاف الباحثون أن مضادات الأكسدة تحول دون حدوث التلف التأكسدي للخلايا والأنسجة الذي يتسبب عن نشاط الجزيئات المؤذية التي تعرف بالشوادر الأكسجينية الحرة الناتجة عن العمليات الحيوية الطبيعية في الجسم، مشيرين إلى أن عملية أكسدة البروتين الشحمي قليل الكثافة (LDL)،يسبب تصلب الشرايين وتضيقها مما يزيد خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
ويرى الباحثون أن هذه الاكتشافات تفسر الفوائد الصحية للغذاء المتوسطي الغني بزيت الزيتون والفواكه والخضراوات والحبوب على القلب والأوعية الدموية.

معقوووووووووووووووووووووووووووووووووووووول مافي ولا رد ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

بارك الله فيكي اختي
لكن ما معني زيت زيتون طازج
وشكرا

مشكوره اختي للمرور
الزيت الطازج هو:-


الزيت الجديد مو القديم
الي تم عصره حديثا

مشكورة اختي على الرد السريع وسامحيني غلبتك معاي يعني الزيت اللي نشتريها من الاسواق و السوبر ماركت نسميها طازجة ولا لا وعذرا عن كثرة الاسئلة
الله يحمي فلسطين وينصرها ويورينا يوم في اليهود مثل يوم عاد وثمود ياااااااااااااااااااااااارب امين

شكرا اخواتي
بارك الله فيكم

توهم يكتشفوا
الرسول صلى الله عليه وسلم - كان من ضمن طعامه الزيت زيتون وكان يضيف لها قليل من الخل
وهو صحيح يذيب الدهون الموجوده بالجسم اذا استمر الانسان على استعماله
-- سبحان الله دهن يذيب دهن --

مشكووووووره اختي