انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: فوائد نجهلها في التغدية أرجو من الجميع الدخول

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    122
    الجنس

    flower2 فوائد نجهلها في التغدية أرجو من الجميع الدخول


    الفجل



    الاجزاء المستعملة في الفجل

    الثمرة وهي جذر ، والبذور

    الموطن والتاريخ :

    موطن الفجل الاصلي وعلى الاغلب الصين ، وفي اليابان ، وكل آسيا المعتدلة واوروبا خصوصاً بريطانيا .

    في ايام الفراعنة كان يُزرع الفجل بوفرة في مصر .

    لم يبلغ الفجل اوروبا او بريطانيا قبل عام 1548م ، واول ذكر للفجل كان في كتابات جيرارد سنة 1597م حيث ذكر في كتاباته اربعة انواع للفجل .

    يفضل عند استعمال الفجل تنظيفه وليس تقشيره ، وخلال الصيف والجفاف قبل اقتلاعه يجب ترطيب التربة لتسهيل اقتلاعه دون أذية الجذر .

    تركيب الفجل

    ماء 85%
    بروتين ( ضئيل )
    مواد معدنية ( كمية ضئيلة )
    نشا ( كمية ضئيلة )
    فيتامين ج ( كمية ضئيلة )
    Amylclytic enzyme
    Phenyl – ethyl isothiocynate وهو زيت طيار ذو رائحه نفاذة
    الاوراق غنية بفيتامين أ وفيتامين ج ، وتحتوي على املاح الكالسيوم والحديد والكلوروفيل .

    استعمالات و فوائد الفجل الطبية

    1. مدر للبول ، يعالج امراض الحصى والرمل .
    2. يعالج مرض نقص فيتامين ج .
    3. يعالج امراض تكوّن الحصى بالمرارة ومجاري الكبد .
    4. مضاد لفيروسات الرشح والحماية من الرشح ، يعالج احتقان الحنجرة .
    5. هناك ابحاث لإثبات مفعول الفجل في الوقاية من السرطانات .
    6. يزيد الفجل في كثافة العظام ويمنع ترقق العظام .
    7. له تأثير مضاد للجراثيم الهضمية ، ويزيد في الإفرازات الهضمية .
    8. الفجل يعتبر فاتح للشهية .
    9. الفجل يمنع جلطات الدم وامراضها .
    10. يمنع السعال وازمات الربو .
    11. يمنع سقوط الاسنان ، يمنع تسوس الاسنان عن طريق المادة إيسوثيوسياتاتس التي توقف عمل الانزيمات الموجودة بالفم والتي تعمل على تسوس الاسنان .
    12. بسبب الحديد يمنع فقر الدم .





    الزنجبيل




    الاجزاء المستعملة في الزنجبيل

    الجذر

    موطن الزنجبيل

    آسيا ، ويزرع في غرب الأنديز ، جامايكا ، وافريقيا .

    تركيبة الزنجبيل

    • زبت طيار
    • صمغ
    • علكة
    • نشاء
    • مواد زيتية
    • حامض الخل
    • كبريت
    • Ligini
    • Asmazone
    • Potassium acetate

    استعمالات و فوائد الزنجبيل الطبية

    1. منشط لطاقات الجسد
    2. مكرع ومجشئ ، مزيل لعسر الهضم والنفخة ، يزيل المغص ، استعمله الصينيون منذ اكثر من الفي سنة .
    3. الزنجبيل يعالج الاسهال .
    4. يوقف الدم في الدورة الشهرية عند الفتاة ( عند الاكثار منه ) .
    5. يعالج الرشح .
    6. مضاد للالتهاب ، يستعمل الزنجبيل في معالجة امراض المفاصل ، يزيل الوجع وتصلب المفاصل .
    7. يزيل الدوخة الناتجة عن ركوب السيارة فقط .
    8. يزيل قشرة الرأس .
    9. مرقق للدم .
    10. مكافح للشيخوخة وظهورها على انسجة الجسم .
    11. الزنجبيل منشط للذاكرة ومقو للحفظ .
    12. ينشط الباه والطاقة الجنسية .





    البابونج


    هنالك عدة انواع من البابونج منتشرة في اوروبا ، شمال إفريقيا والمناطق المعتدلة من آسيا .

    الاجزاء المستعملة في البابونج

    الازهار والنبتة

    تاريخ و موطن البابونج

    قدّس قدماء المصريين البابونج لفضائله ، ولاعتقادهم بقدرته على شفاء الحميات ، وقدموه الى آلهتهم وهو ينتشر في اوروبا وشمال افريقيا .
    هنالك اعتقاد – وهو صحيح – بان البابونج عندما تطؤه الاقدام تساعد في انتشاره ، لذلك كان يزرع في انجلترا في الممرات .
    إن فائدة البابونج تكمن في الازهار ، وللنبتة ككل مفعول اقل من الزهر .

    تركيب البابونج

    هنالك الالماني والروماني

    تركيب الروماني :
    اهم مواده الاساسية الفعالة زيت طيار، مادة مهدئة للاعصاب .
    كولين ، كبريت ، فوسفور ، حديد ، أسيد .

    استعمالات و فوائد البابونج الطبية

    1. يعتبر البابونج مزيلاً للتوترعند النساء ، مهدئ للعضلات الموجودة في الجهاز الهضمي ( المعدة والامعاء ) ، وهو علاج شعبي للمعدة العصبية ، وهو مزيل للضغط النفسي .
    2. البابونج علاج لآلام العادة الشهرية .
    3. يستعمل الاوروبيون البابونج كعلاج للأرق وقلة النوم .
    4. البابونج يعالج آلام الاعصاب .
    5. البابونج يعالج امراض الظهر ، والروماتيزم .
    6. يحتوي البابونج على مضادات التهاب طبيعية ، وهو مسكن ومزيل للتوتر .
    7. البابونج مفعول طبيعي مزيل لتشنج المعوي ، يهدئ المعدة المتهيجة .
    8. يحتوي البابونج على مواد طبيعية ذات تأثير قاتل للفطر والباكتيريا .
    9. البابونج يهدئ وينعم الجلد ويدخل في تركيبة الكريمات والمنظفات ، والبابونج يفيد المرضى المصابين ببشرة حساسة وهشة ، يمزج مع الشامبو ويساعد في تفتيح لون الشعر ، لذا فهو يمزج مع الحنة لإكساب الشعر اللون الاشقر .
    10. البابونج يعالج التهابات الجلد والحروق وحروق وضربات الشمس والحساسية .
    11. يستعمل للغرغرة لتعقيم الفم ومكافحة القروح ، ويسكن وجع الاسنان .
    12. البابونج يكافح التهييج بالعين .
    13. البابونج يعالج البابونج امراض البواسير .
    14. البابونج ملين لطيف يزيل قبوضة المعدة .
    15. البابونج مزيل للصداع ، خصوصاً الشقيقة .
    16. البابونج مزيل لالتهابات اللوزتين ، معالج للرشح .
    17. البابونج مقوي للطاقة الجنسية .
    18. البابونج ينشط الكبد ، يعالج الريقان .
    19. البابونج مدر للبول ، يفتت الحصى والرمل .
    20. البابونج مزيل للنقرس .
    21. البابونج يزيل البلغم ، يعالج السعال .






    الكمون

    الاجزاء المستعملة في الكمون

    الثمرة

    موطن الكمون

    بالاضافة الى استعماله كدواء كان الكمون يستعمل كنوع من التوابل ( بهار ) ، يستنبت في اوروبات في القرون الوسطى ، وهو نبات ينمو على مدار السنة .
    كان يزرع قديم الزمان في الجزيرة العربية ، الهند ، الصين ، وفي مناطق حوض الابيض المتوسط .

    تاريخ الكمون

    ورد ذكر الكمون في الإنجيل ، وفي اعمال ابوقراط وديسقوريدس .
    نعرف ان القدماء اخذوا بذر الكمون للمعالجة مع الخبز ، الماء ، او النبيذ . وكان يعتبر من افضل التوابل .

    يُرمزالى الكمون بصفات البخل ، الجشع ، الطمع ، حب المال ، فيقال عن الإنسان البخيل " ابو كمونة " . وكان الكمون عند الإغريق يعطي هذه الصفة أيضاً . وكان هنالك إغريقي كان يلّقب على سبيل المزاح بالكمون ، بسبب بخله ، وشحه وجشعه بسبب الصفات التي اكتسبها على أثر أكله الكمون .

    لم يعد حالياً يستعمل الكمون في الطبابة ، واستعيض عنه ببذور الكراوية التي لها طعم أفضل . وحالياً يُستعمل الكمون نوعاً ما في الطبابة بالهن في المعالجات الشعبية . وفي الطب البيطري ، وصناعة بهار الكاري المشهور ، والتي لأجلها يستورد الكمون من بومباي ، كالكوتا ، المغرب ، صقلية ، ومالطة .

    تركيب الكمون

    إن طعم الكمون المز ورائحته العطرية . هي بسبب زيت طيار موجود بنسبة 2-4% من تكوين الكمون ، يتألف زيت الكمون من عدة مواد كيماوية هي :

    • الزيت ، زيوت دهنية .
    • صمغ.
    • مواد هلامية
    • لبان ( علكة )
    • مواد ماليتية وزلالية
    • القشرة ، وهي من المواد القابضة
    • رماد 8%

    استعمالات و فوائد الكمون الطبية

    1. منشط للجهاز الهضمي ، مزيل للمغص ، طارد للريح ، ومكرع ومجشيء.
    يعتبر المعالجون بنبات الكمون انه اقوى مفعولاً من الكراوية والشمر ، ولكن طعمه القوي يجعله أقل استعمالاً منهم .
    2. يعالج الصداع الناتج عن عسر الهضم والأرياح المعوية والمغص.
    3. يدر البول ، يفتت الحصى والرمل ، يمنع تقطر البول وخروج الدم في البول .
    4. يدر الحليب عند المرضعة .
    5. يوقف الطمث فالأفضل عدم تناوله بكثرة من خلال فترة الحيض .
    6. ينكه الطعام ويسرّع في نضوج اللحم .
    7. ماء مغلي الكمون يصفي البشرة والوجه بالغسيل على ان يكون مرة او اثنين في الاسبوع .
    8. يسرّع التئام الجروح والجراحات . خصوصاً الانواع البرية ( عدة انواع ).
    9. يوقق نزف الدم من الانف ( الرعاف ) بسبب مادة Tannin . التي تقفل الشرايين النازفة فيتوقف النزيف .
    10. جيد للبصر يمنع قصور النظر والمياه الزرقاء .





    منقول












  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الموقع
    في عالمـ الـذكـريات
    الردود
    839
    الجنس
    يعطيك العافيه يانسايم

    اول مره اعرف عن الزنجبيل هالفوايد


    دمتي بود

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Apr 2007
    الردود
    482
    الجنس
    والله مشكورة
    يعطيكي العافبة

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    فى مملكتي الخاصة
    الردود
    1,701
    الجنس
    أنثى
    يعطيك العافية معلومات مفيدة مرة

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    298
    الجنس
    جزاك الله كل الخير على الموضوع الراثع
    سبحان الله كل أجدادنا (رحمة الله عليهم جميعا ) كانوا أهل فطرة سليمة لأنهم استعملوا هذه النباتات
    دون أن يقرأوا كتابا أو يتطلعوا على بحث كتب حديثا ولكن بطيبتهم وعقلهم الملهم من عند الله سبحانه وتعالى استطاعوا تصنيف كل مادة لغرضها الحقيقى .
    والله نسأل أن ينقى فطرتنا منكل شائبة آمييييييييييين

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    في الدنيا الفانيه
    الردود
    479
    الجنس
    أنثى
    مشكووره
    والله يعطيج العافيه

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    122
    الجنس
    شكرا على المرور

    وجزاكم الله خير على الردود الجميلة

مواضيع مشابهه

  1. أرجو من الجميع الدخول
    بواسطة راعي العيون في الملتقى الحواري
    الردود: 4
    اخر موضوع: 20-02-2007, 10:27 PM
  2. إلى الجميع (أرجو الدخول)
    بواسطة أبو الحسن في روضة السعداء
    الردود: 16
    اخر موضوع: 16-03-2003, 01:13 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ