كتبت بواسطة
غسق الليل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .
هذه المعلومات وصلتني من أحدى الصديقات بالأيمل فحبيت تستفيدون منها معاي ..
------------
*لتبييض الملابس : ضعها في ماء مغلي مضافاً إليها شريحة ليمون لمدة عشر دقائق ، ثم اغسلها ..
مهم تكون الملابس مغسوله من قبل والا تثبتت الوان الصفار
*لجعل الليمون يعطي أكبر كمية من العصير : ضعه في ماء ساخن لمدة ساعة قبل عصره
انا جربت وصفه من التلفزيون دحرجيه على خسبه التقطيع ثم اعصريه والله يعطى ما اكثر
*لإزالة رائحة الملفوف أثناء الطبخ : ضع قطعة خبز فوق الملفوف في الوعاء
احنا نضيف كمون حصى وكميه قليله من السكر مع ماء السلق لازاله الرائحه وكذلك تخفيف الغاوات الناتجه عنه
* لإزالة رائحة السمك من اليدين : غسل اليدين بقليل من خل التفاح .
انا بانضف ايدى بالليمون المعصور المستخدم فى اعداد السمك نفسه
* لسلق البطاطا بسرعة : قشر حبة البطاطا من جهة واحدة فقط قبل السلق
انا بأقشرها تماما واقطعها طرنشات وبعدين اسلقها فى ما قليل واتركها تشربه على نار هادئه وهكذ لا نفقد فيتاميناته
*لسلق البيض بسرعة : أضف قليلاً من الملح إلى الماء .
انا باضيف كمان خل علشان لو بيضه فرقعت الخل بيخليها لا تنتشر فى الماء( تذكرى البيض المسلوق بدون قش
بيضيفوا له خل فى الماء
*لإذابة الدجاجة المجمدة : ضعها في ماء بارد مضافاً إليه ملعقتين كبيرتين من الملح .
انا وجدت اسرع طريقه هو فتح صنبور ما بارد عليه يذوب الثلج فى وقت قياسى
----------------------------
----- منقول ------
الروابط المفضلة