الصمغ الذي ينتجه النحل لغلق شقوق خلاياة هو احدث صيحه غذائيه ف مجال التحمير والطبخ للمحافظه ع الاغذيه المحمرة ف الزيت وحمايتها من الاضرار التى تؤثر ع الصحه...
كما ان اضافه القليل من مستخلص الصمغ الى زيت التحمير يؤدى لانفراد مكونات الصمغ المؤدى للاكسدهالتى تعمل ع زياده تحمل الزيت للحرارة المرتفعه التى قد تصل 180 درجه مئويه اثناء الطبخ والتحمير
مع تدعيم مقاومه الزيت لاضرار الاكسده والتلف واطاله مده صلاحيته بما يوازى 6 مرات قدر زيت التحمير الغير مضاف اليه صمغ النحل
منقول للفائده
الروابط المفضلة