هلاااااااااااااااا وغلااااااااااااااااااااا
فيكم
اليوم وانا اتصفح جريدة الرياض لقيت الله يجزاهم خيرررررررررررر
ملف: د. جابر بن سالم القحطاني أستاذ العقاقير
2005/05/23
فنقلتة لكم للا ستفــــــــــــــــادة
الكمون من البهارات المعروفة على مستوى العالم ومن العقاقير الطبية المشهورة، وهو نبات حولي صغير يصل ارتفاعه إلى حوالي 30 سم والجزء المستعمل منه الثمار التي يعرفها كثير من الناس بالبذور، يحتوي الكمون على زيت طيار يتكون من الدهيدات والبانيين والفا التربنيول، كما يحتوي على فلافو نيدات بما في ذلك مركب ...
2005/05/23
يعتبر (فيتامين هـ) من مضادات الأكسدة القوية وهو يمنع أكسدة الدهون ونظرا لأن الأغشية الخلوية التي تحمي الخلايا تتكون عادة من الدهون فإن (فيتامين هـ ) يكون فعالاً في حماية تلك الأغشية الخلوية من الفساد كنتيجة لهجوم الذرات الحرة، و(فيتامين هـ) بجانب ذلك يحسن أيضاً الاستفادة من الأكسجين، وينشط التفاعل ...
2005/05/23
يعتبر فيتامين ج مضادا قويا جداً للأكسدة وهو يحمي ايضاً مضادات الأكسدة الأخرى مثل فيتامين هـ هذا، ويمكن من خلال اعطاء كميات كافية من فيتامين ج حماية خلايا المخ والنخاع الشوكي التي تتعرض للتأثيرات المدمرة للذرات الحرة، ويكون فيتامين ج أكثر فعالية كمضاد للذرات الحرة في وجود بيوفلافونويدا المعروف ...
2005/05/23
الجلوتاثيون هو بروتين يتم انتاجه في الكبد من ثلاثة أحماض أمينية هي الجلايسين وحمض الجلوتاميك والسيستين وهو مضاد قوي للأكسدة حيث يثبط تكوُّن الذرات الحرة ويحمي الخلايا من الإصابة بالتلف بسببها.. وهو يساعد على حماية الجسم من الآثار المدمرة لتدخين السجائر والتعرض للاشعاع، والعلاج الكيميائي للسرطان، ...
2005/05/23
استكمالاً لحديثنا حول مضادات الأكسدة والذي طرحناه خلال العددين السابقين وأكد فيه أن هنالك العديد من الأعشاب والمكملات الغذائية التي من شأنها أن تستخدم كمضاد للأكسدة والتي هي عبارة عن جزيئات موجبة تندمج مع مجموعة من الذرات الحرة السائبة الشحنة مما يجعلها غير ضارة.
2005/05/23
النحاس واحد من اوائل الفلزات التي عرفتها البشرية، وقد دخل في الاستخدام لأن اوائل البشر وجدوه في حالته النقية وتمكنوا من طرقه بسهولة لصناعة الادوات والاسلحة والحلي. ان اول استخدام للنحاس كان تقريباً عام 8000 قبل الميلاد حيث استخدمه سكان نهري الفرات ودجلة، وقد عرفته شعوب الشرق الاوسط منذ سنة 5000 قبل ...
2005/05/23
تحدثنا الاسبوع الماضي عن صمغ النحل وذكرنا طريقة جمع النحل له ومكوناته واستعمالاته واستكمالاً لاستخداماته التي ذكرناها في العدد الماضي نود أن نوضح بأن صمغ النحل أو صمغ البرويوليس يستخدم في علاج الكاكو حيث يسخن الصمغ حتى يكون طرياً ثم يوضع على موقع الكاكو (مسمار القدم) ويربط عليه فيسقط هو وجذوره بعد ...
2005/05/16
يعد معدن السيلينيوم شريك متناغم مع فيتامين ه كما يعد المكون الأساس للأنزيم المضاد للأكسدة المعروف باسم جلوتاثيون بيروكسيدان حيث ان كل جزء من هذا الأنزيم يحتوي على اربع ذرات من السيلينيوم. وهذا الأنزيم يستهدف مادة بيروكسيد الهيدروجين الضارة في الجسم ويحولها الى ماء.
2005/05/16
التوت الأسود يختلف عن التوت المعروف العادي المعروف باسم Mullberry ويستحصل عليه من أشجار شوكية وهو عبارة عن هجين من التوت الأسود وتوت العليق.التوت الأسود غني جداً بالألياف لاحتوائيه على كثير من البذور حيث يحتوي على نصف كوب من التوت على 40 سعرة حرارية ويوفر للجسم 15 ملجم من فيتامين ج بالإضافة إلى 10 ...
2005/05/16
الروابط المفضلة