مرحباااااااااااااااااااااااااا" فيك ويعطيك العافية
الليمون
توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه "إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر
ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون "البنزهير"، وهو كغذاء صعب الهضم، قليل الفائدة الغذائية
ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:
وصفة لمحاربة السمنة
- ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق.
وصفة لمحاربة نفخة المعدة والأمعاء:
يؤخذ من 5 إلى 10 نقاط من روح الليمون، وتمزج مع قليل من العسل وتؤخذ على جرعات.
ولإنقاص الوزن الزائد يمكن شرب عصير الليمون في عدة صور منها
- تعصر ليمونة نقطة نقطة على نصف لتر حليب، ويحرك بالملعقة ويشرب صباحاً قبل الإفطار.
- ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.
- وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
- ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.
............................
أكدت دراسة مصرية حديثة أجريت بالمركز القومي للبحوث فعالية نبات «الكركم» في حماية خلايا الكبد والصفراء من الآثار الجانبية التي تحدث نتيجة لتناول حبوب منع الحمل لفترات طويلة. وذلك بتناول ملعقة صغيرة مضافة إلى فنجان من اللبن الدافئ يوميا أو وضع حوالي 100 ميللغرام من مطحون جذور «الكركم» يوميا مع الأغذية. وتشير صاحبة الدراسة الدكتورة هناء حمدي أحمد الأستاذة بقسم الهرمونات بالمركز القومي للبحوث إلى أن الدراسات بينت فوائد واستخدامات طبية مهمة للمادة الفعالة لنبات «الكركم» والتي تسمى «كوركومين» وتصل نسبتها في النبات إلى 95% وباقي النسبة تتوزع ما بين الزيوت والسكريات وفيتامين C ومعادن أخرى مهمة.
[img]http://www.albayan.ae/servlet/Satellite?blobcol=urllowres&blobheader=image%2Fjpe g&blobkey=id&blobtable=CImage&blobwhere=1113305899 683&cachecontrol=3%3A00%3A00+*%2F*%2F*&ssbinary=tr ue[/img]
فقد أشارت تلك الأبحاث إلى أنه يعالج حالات الإسهال المزمن ويستخدم أيضا في علاج بعض أنواع الديدان الطفيلية وفي علاج السعال ونزلات البرد واحتقان الحلق واللوزتين ويساعد في علاج بعض أنواع الربو. التئام الجروح: كما أن الكركم ومادته الفعالة يساعدان على الإسراع في عملية التئام الجروح لما له من خواص مضادة للالتهابات كذلك يستخدم الكركم في علاج فقر الدم، حيث ثبت أنه يقوم بتحفيز إنتاج كرات الدم الحمراء كما أنه منشط للمناعة والقوة الذهنية. وله خصائص مضادة للروماتيزم فضلا عن أنه مفيد في حالات الحمى وارتفاع درجة حرارة الجسم.
[img]http://www.albayan.ae/servlet/Satellite?blobcol=urllowres&blobheader=image%2Fjpe g&blobkey=id&blobtable=CImage&blobwhere=1113305899 685&cachecontrol=3%3A00%3A00+*%2F*%2F*&ssbinary=tr ue[/img]
السكري: كما ثبت أيضاً من خلال دراسات وأبحاث نشرت عن النبات أنه يستخدم كعلاج مساعد في مرض السكر كونه يعمل على إفراز الأنسولين من البنكرياس. ويستطيع النبات منع تجمع الصفائح الدموية فهو مانع لتجلط الدم ومفيد في تخفيف آلام الذبحة الصدرية. وللنبات خواص مضادة لسموم لدغات الحشرات ومفيد أيضا في علاج بعض الأمراض الجلدية وتخفيف آلام اللثة والأسنان.
وثبت أن للكركم خصائص مضادة للأكسدة والسرطانات، خاصة سرطان الثدي، حيث إنه يستطيع أن يرتبط بمستقبلات هرمون البروجيستيرون والاستراديول ليمنع عمل هذه الهرمونات التي تساعد في اتمام العملية السرطانية في حالات سرطان الثدي. وأيضاً له خواص مضادة للفيروسات ولذلك فهو يستخدم في علاج الالتهابات الفيروسية الكبدية.
دراسات كبدية
أكدت الأبحاث التي أجرتها الدكتورة هناء حمدي على إناث فئران التجارب أن تناولهم لحبوب منع الحمل لفترات طويلة قد أحدث نوعا من القصور الصفراوي الحاد والذي تمثل في حدوث ارتفاع واضح في مستوى أنزيمات غدة الصفراء في بلازما الدم، والذي قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول وأحماض الصفراء داخل خلايا الكبد نفسها مما قد ينتج عنه تغير في المحتوى الدهني.
وكذلك في اللزوجة ونفاذية جدر هذه الخلايا وتهدم بعضها، كما أن لهذه الحبوب آثاراً جانبية أخرى تمثلت في الالتهابات الكبدية وانخفاض نسبة الإنزيمات المضادة للأكسدة في أنسجة الكبد.
وتشير الدكتورة هناء حمدي إلى أنه تم التركيز في علاج هذه الحالة على استخدام نبات الكركم لما له من خصائص مضادة للأكسدة في حماية الكبد وغدة الصفراء من الآثار الجانبية التي يسببها الاستخدام الطويل لحبوب منع الحمل. وأدى استخدام «الكركم» قبل وأثناء تناول حبوب منع الحمل إلى عودة نسبة الكوليسترول وأحماض الصفراء إلى معدلاتها الطبيعية مع حدوث انخفاض واضح في أنزيمات غدة الصفراء وعودة معدل تدفق الصفراء إلى طبيعته كما أن الكركم أدى أيضا إلى تعديل نشاط الأنزيمات الخاصة بوظائف الكبد حيث إن له القدرة على إعادة نفاذية ولزوجة جدر خلايا الكبد إلى طبيعتها الأولى إضافة إلى خصائصه المضادة للالتهابات
الروابط المفضلة