بسم الله الرحمن الرحيم
البصل الذي تفوح منه الرائحة ويجعل الدموع تسيل ، قد يكون أكثر قدرة على وقاية الجسم من السرطان
ووجد باحثون أن لكل أنواع البصل ذات المذاق الحريق والكرث نشاطا كبيرا مضادا للأكسدة ، ما يزيد من قدرتها
على مقاومة تسرطن الخلايا . وعند تحليل عينات من البصل والكراث الطازج غير المطبوخ ، ظهر أن الكراث
أكثر نشاطا في مركباته المضادة للأكسدة ، تليها بعض أنواع البصل وذلك حسب الدراسة التي أجريت في جامعة
كورنيل
وبخلاف احتواء الكراث على نسب أعلى من المركبات المضادة للأكسدة ،أظهرت قدرة أكبر على تثبيط نمو خلايا
السرطان البشرية .
* * هجوم ياجماعة على البصل والكراث * *
الروابط المفضلة