النظام الغذائي الغني بالألياف يساهم بتخفيض نسبة الكولسترول والسكر المرتفعه بالدم ويحارب الأمساك ويساعد بعملية تخفيض الوزن .وبعض الألياف وخاصة القابله للذوبان تمتص الماء داخل المعده فتعطينا الأحساس بالشبع والبعض الأخر يسهل عملية التبرز فيعالح الأمساك والباسور .
كيف تستهلكين حوالي 35 غرام الياف يوميا:
1.استبدال الخبز الأبيض بالأسمر .
2. تناول الأرز والمعكرونه السمراء بدل البيضاء على الأقل مره بالأسبوع.
3. ااستهلاك الفاكهه مع قشرتها بدل العصير.
4.ادخال صحن سلطه مع الوجبيتين الرئيستين يوميا .
5.تناول طبق مؤلف من البقوليات كالمجدره او يخنات فاصوليا بازلاء مرتين بالأسبوع او اكثر .

ان كنت من الذين لا يتناولون الألياف ابدا ادخلها تدريجيا لطعامك كي لا تحمل المصران عبئا كبيرا دفعه واحده.
نسبة الألياف في بعض اطباقنا الشرقيه:
سلطة ملفوف 3.7 غرام
تبوله 4.3
فول مدمس 10.1


حمص بطحينه 10.1
باذنجان متبل 8.6
هندباء بالزيت 6.3
شوربة عدس 5.0
ملوخيه 5.7
كبه بالصينيه 7.5
فطائر بالسبانخ 3.7
ستدويش فلافل 10.7

ان شاء الله اكون افدتكم بالمعلومه هذا من كتاب كارلا اخصائية التغذيه

يعطيكي الف عافية يارب اختي ام يوســـــــــــــــــــــــــف

تسلم أناملك أختي

جزاكِ الله خير

الله يسلمكم اناملي متجدمده من البرد .................... ان شاء الله كل فتره اعطيكم معلومه من كتاب كارلا الرائع بدكم ولا لأ

تسلمين عزيزتى..

واعطينا من هذه المعلومات لانها تزيدنا معرفة وعلم..

يعطيك العافية اختي ام يوسف على المشاركة الجميلة والمعلومات القيمة