الله
هو ده الكلام الح ياام محمد
انقلت برده ام محمد مايخونهاش العيش واقراص الشاى
شكله رهيب بعد اذنك اجيب المعلقه واعيش حياتى يلا يانايس وانتو يابنات مش هتلاقو حاجه فى الطبق بعد دقيقتين
ام محمد قوليلنا الطريقه الله يخليك

حرام عليكي يا ام محمد
تصوري انا نفسي ادوقه
كله عمال يقول في اشعار
علي فكره يا جماعه انا كل شهر الاسبوع الي قبل الدورة ده ببقي طفسه جدا وغاويه حلويات بالاخص وببقي في الاكل مش طبيعيه
وكمان بلاقي الوزن زايد جدا عالميزان
بس بعدها بحترم نفسي \
والله يا جماعه انا مقتنعه بوزني وخلاص راضيه بي
بس للاسف مش بحافظ
اهييييييييييييييييييييييييء

كتبت بواسطة smsmy

الله
هو ده الكلام الح ياام محمد
انقلت برده ام محمد مايخونهاش العيش واقراص الشاى
شكله رهيب بعد اذنك اجيب المعلقه واعيش حياتى يلا يانايس وانتو يابنات مش هتلاقو حاجه فى الطبق بعد دقيقتين
ام محمد قوليلنا الطريقه الله يخليك

حاضر ياقمر لكن لازم تعمل وحدة تعرف تعمل امامك حتى تتمكني من تحضيره على العموم خدي المقادير والطريقة واي سؤال انا تحت امرك
الكسكس بسبع خضاري
المقادير
- 1كيلو كسكس
- 1كيلو لحم كتف خروف أو ساق العجل
- 1 كرنب أبيض متوسط الحجم*الملفوف*
- 1كيلو بصل
- 4أو 5 حبات طماطم (مطيشة)
- 500غرام من القرع الأحمر (كوسة دات لون احمر)
- 250غرام من اللفت
- 250غرام باذنجان (ذنجال)
- 500غرام جزر (خيزو)
- 2 فليفلات حريفة
- حفنة من الكسبرة مفرومة (القزبور)
- 150غرام من الزبدة او زيت الزيتون افضل للمرق
- 100غرام السمن للدهن
- ابزار 6 ليتر ماء
- ملح
توضع في الاناء الخاص بالكسكس (تسمى عندنا البرمة ) قطع اللحم و البصل المقطع شرائح رقيقة و الكرنب*الملفوف* و الزيت و الابزار و الملح و نصب على الجميع ال6 ليتر ماء و نضعها على النار الى حين الغليان.
نأخذ الكسكس و نضعه في الكسكاس و ينصب على البرمة و يقفل بالقفال و حين يبدأ البخار بالخروج من الكسكس يترك لمدة نصف ساعة لينضج ثم يرفع من البرمة و يصب في القصعة ليفرك و يرش بالماء و يتهوى و تعاد نفس العملية إلى أن تتشبع الحبيبات المنتفخة بالماء ثم يترك الكسكس ليرتاح و يتشرب (ملاحظة عندما يفور الكسكس للمرة الثانية يضاف اليه القليل من الزيت والملح قبل اعادت تفويره)
بالنسبة للكسكس المعد مسبقا تكون عدد الفوات 3 فقط ويصبح ناضجا.
و في نفس الوقت أي ساعة قبل تقديم الطعام نضيف في البرمة التي ماتزال على النار مطيشة و البذنجال الغير مقشر و المقطعة إلى أربع و خيزو و اللفت المقشر و المقطع إلى أربع و الفلفل الحريف و القزبور المفروم و القرع المقطع الى أربع يتذوق المرق للتأكد من انسجام التوابل و تترك إلى الغليان
و فبل نصف ساعة من التقديم نعيد الكسكس للكسكاس و ننصبه على البرمة و حين يبدأ البخار بالخروج من الكسكس نرفعه و نصبه في القصعة و يدهن بالسمن و يخلط جيدا ثم يوزع على اناء التقديم ليجوف وسطه و يوضع حيث يوضع اللحم و الخضر والمرق (حسب الرغبة) يقدم مع زلافات صغيرة من المرق لمن يحبه جد مسقى.
يا يا ست وري العيال وابوهم شطرتك في الطبخ المغربي واي سؤال انا تحت امرك

خدي هذا الرابط ستجدين فيه الكثير من المؤكولات المغربية وطرق تحضيرها مقدمة من طرف طباخة مغربية معروفة جدا تسمى شميشة.
http://www.ama.ma/choumicha/index.html
وشهية طيبة

ايه ده ده صعب اوي
ده شغلانه
احنا نجيلكو المغرب اسهل وناكله عنكو

كتبت بواسطة نايس1

ايه ده ده صعب اوي
ده شغلانه
احنا نجيلكو المغرب اسهل وناكله عنكو

انت وجميع الاخوات تنور المغرب واهل المغرب والله ححضرلكم كسكس ولا في الاحلام لان المنطقة اللي انا انحدر منها مشهورة بتحضير الكسكس الاروع في المغرب.

هاااي ازيكم يا بنات
وايه اخبار الريجيم والاقراص معاكم
ازيك يا سمسمي وازي صحتك ان شاء الله بقت كويسة
انا كويسة بس لسا ما اشتريت الاقراص بس ناوية اتريهم واول ما اشتريهم حاقلكو
ومعلش اعزروني مش حاقدر ادخل نت كتيرر عشان الدراسة والامتحانات

الله يعطيك العافيه يا أختي هذه الآقراص بكم ؟ (بالريال إذا ممكن )
ووشلون تنحف ؟يعني إيش أسوي معاها..ودمت بخير

وكم يوم أو شهر حتى تبين النتيجه وكم تنزل كيلو بالشهر الواحد ؟

النهارده تانى يوم فى التخفيف والاقراص
بصوا انا مش مخففه اوى يعنى بس حاسة على الاقل انى خفيفة فى الحركة