السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما هو المقصود بكميائيه الطعام...
مثلا 100 جم مكرونه جافه =400 سعر حرارىو 100 جم مكونه مسلوقه بها 40 سعر حرارىو100 جم مكونه مسلوقه بها صلصه وسمن علي النار=400 سعر حرارىو
و100 جم مكونه مسلوقه لوحدها وصلصه لوحدها وتخلط اثناء الاكل =140سعر حرارىو ملاحظه (مكرونه مسلوقه بدون اضافه ملح للماء)لان مع اضافه الملح
=150 سعر حراري.....+100 سعر حرارى للصلصه



ومن هذا يتضح ان هناك طعام يؤكل مع بعضه يزيد الوزن واخر ينقص الوزن وهذا هو كميائيه الطعام..

الدهون< اذا أكل طعام به دهون مثل(البيتزا_الخضار المطبوخ بالسمن و...)
اذا شرب ماء بارد بعدها تتجمد الدهون ويقل امتصاصها.

المشروبات الغازيه< تفرغ الهواء الموجود بالمعده وهذا بعد الاكل مباشرتا وبالتالي تقلل من حجم الطعام.....اىان( المشروبات الغازيه علي معده ممتلئه تنقص الوزن والعكس صحيح)

المشروب الحلو الساخن< غير الشاي مثل(الينسون وحلبه الخ...)
بعد اكل الدهون يساعد علي ذوبانهاحتى يمكن للجسم امتصاصها (لعلاج النحافه)

العصائر والسكريات الصلبه< عند اكلها تعطي طعم حلو والاستمرار باكلها تعطي طعم مر وهذا معناه ان الغشاء المخاطي بالفم استكفي واعطي اشاره للمخ وبالتالي يصدر اشاره للجهاز الهضمي بوقف امتصاص السكريات لمده 18 ساعه وهذا يعني...
1_عند اكل سكريات نستطيع ان نقلل من امتصاصها بشرب كوب شاي سكر زياده.
2_عند اكل البلح والعنب والتين نشرب كوب شاي سكر زياده لا يمتصها الجسم.
ولنا بقيه.....

تسلمى ام نهال على المعلومات المفيده وياريت أختى المره الجايه يكون أفضل كتابة اسم الموضوع بشكل يوضح ماتحتويه الحلقة مثل ما هو المقصود بكميائيه الطعام ( الحلقه الثانية )
وبذلك يكون اسهل معرفة ما تحتويه الحلقات يا عسل



تحياتى
رونـة

بارك الله فيك اختي ام نهال
موضوع رائع ومعلومات قيمه جدا

تحياتي لكم ومن عيوني يا رونـة

تسلم عيونك يا قمر