بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على الهادى الامين
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
٣-الفوائد العلاجیة لزیت الزیتون
زی
ت الزیتون وحروق الشمس
ف
ى درأسة یابانیة حدیثة أجریت على بعض فئران التجارب ثبت أن زیت الزیتون الجید یحمى الجلد من حروق أشعة الشمس ویكسب الجسم مناعة طبیعیة ضد ظھور الأورام السرطانیة فیھ .وتم إجراء الدرأسة على فئران معدلھ وراثیا لیس لھا شعر، ووجد أن تعریض الجلد لزیت الزیتون بعد تعریضھ للشمس یحد من فرص ظھور أعراض السرطان على الجلد ویساھم فى تقلیص حجم الظاھر منھا فعليا.ویعمل زیت الزیتون على امتصاص التأثیرات الضارة للأشعة فوق البنفسجیة التى تصلنا مع أشعة الشمس وذلك لكثرة المواد المضادة للأكسدة بھ .
زی
تالزیتون والكولیسترول
ثب
ت علمیا أن تناول ملعقة واحدة من زیت الزیتون یومیا یساھم
بشكل ملحوظ ف
ى خفض مستوى الكولیسترول ویساعد على الوقایة من تصلب الشرایین، كذلك فھو یمنع أكسدة الكولیسترول السیئ وذلك بسبب وجود مركبات مضادة للأكسدة مثل (LDL) بالجسم الفینولات .وقد قام الباحثون بمتابعة ١٦ شخصا متابعة دقیقة، وتم إعطاؤھم أطعمة تحتوى على مركبات الفینول كالقھوة والشاى والعنب،واستمر ذلك لمدة أربعة أیام، ثم تناولوا ٥٠ مللیلترا من زیت الزیتون أى حوالى ٣٫٣ ملاعق طعام یومیا، وذلك مع تجنب تام لأطعمة الفینول لمدة ٢٤ ساعة، وعند تحلیل عینات دم للمشاركین تبین وجود كمیات كبیرة من مركبات الفینول وفیتامین E المضاد للأكسدة بعد أسبوع واحد من تناولھم للزیتون، وصاحب ذلك بطء شدید فى معدل تأكسد الكولیسترول السئ LDL
--------------------------------------------------------------
٤
- فیتامین د للمراھقین
الأ
طباء ینصحون بفیتامین.. د.. أثناء المراھقھ
ی
ؤكد الأطباء المتخصصون، فى مجال طب الأطفال، أن الجلوس أمام الكمبیوتر لساعات طویلھ، وعدم ممارسة الریاضة في الھواء الطلق،وعدم التعرض للشمس، وعدم شرب اللبن، إلى جانب العادات الصحیة الخاطئة.. كلھا أشیاء تؤدى إلى نقص فیتامین "د" عند المراھقین.وأشاروا إلى أن نقص ھذا الفیتامین یزید من خطر الإصابة ب (ھشاشة العظام)، كما أن لھ علاقة بأمراض أخرى مثل السرطان والسكر وارتفاع ضغط الدم .
وقد أثبت
ت الدرأسات أن الذین یعیشون في المناطق الشمإلیھ من
الكرة الأرضیة، أكثر عرضة لنقص فیتامین "د"، وكذلك أصحاب
البشرة السمراء؛ لأن لون بشرتھم یجعلھم یمتصون قدراً أقل من
الشمس .وتتفاعل الأشعة فوق البنفسجیة المنبعثة من الجسم مع المواد الكیمیائیة الموجودة في الجلد لإنتاج فیتامین "د"، ولذلك ینصح الأطباء بقضاء حوالي عشر دقائق في الشمس عدة مرات أسبوعیاً،بدون استخدام كریمات الحمایة من الشمس .
وأشار المتخصصون إل
ى أن المراھقین یفضلون البقاء داخل الجدران المغلقة وممارسة أنشطة مثل مشاھدة التلیفزیون، أو تصفح الإنترنت، بینما یرفضون تناول اللبن الغني بفیتامین "د"، مفضلین المشروبات المحتویة على الصودا في حین أنھم في أشد الحاجة لھذا الفیتامین.. ففي تلك المرحلھ العمریة، یحتاج تكوین العظام إلى كمیة كبیرة من الكالسیوم، بینما یحتاج الجسم لفیتامین "د "لامتصاصھ،ولذا فإن تناول فیتامین "د" مھم جداً بالنسبة للمراھقین من سن العاشرة إلى الثامنھ عشرة.
--------------------------------------------------------------
٥
- نظامك الغذائي و الوقایة من الأمراض
كشف
ت الإرشادات الأمریكیة الخاصة بالنظام الغذائىأنھ لتجنب الأمراض یجب تناول الأطعمة الغنیة بالفواكھ، والخضار ، والحبوب الكاملھ، ومنتجات الألبان غیرالدسمة. وتشدد ھذه الإرشادات على ضرورة ضبط عدد السعرات الحراریة لمنع زیادة الوزن، والتقلیل من الكحول، وتخفیض كمیات الطعام الغني بالملح والدھن المشبع، وخلیط الدھنیات،والكولیسترول، والسكر. النشاط الریاضي أیضا یشكل جزءا ھاما من أسلوب الحیاة. وتقترح الإرشادات المذكورة أعلاه ممارسة النشاطات البدنیة مدة ٣٠ إلى ٩٠ دقیقة في الیوم.
فتناول الأ
طعمة القلیلھ الدسم التى تشمل الحبوب الكاملھ،والفواكھ،والخضار، ومنتجات الألبان القلیلھ الدسم یقلل من مخاطر الإصابة بمرض القلب ، وارتفاع ضغط الدم،والسكتة
الدماغیة، والسكري. كما أنھ قد یمنع الإصابة ببعض أنواع السرطان.كما أن التقلیل من الدھون المشبعة الموجودة في المنتجات الحیوانیة، مثل اللحوم الدسمة، والجبن، والكریمة، والزبدة، قد تخفّض مستوى الكولیسترول وتحد من خطر الإصابة بمرض القلب وارتفاع ضغط الدم. أو التقلیل من الأحماض الدھنیة المترابطة الموجودة في الزیوت المھدرجة (زیوت الخضار المھدرجة جزئیا)،قد یساعد على تخفیض الكولیسترول.وتقى الأغذیة الغنیة بالفواكھ والخضار والتى تحتوي على مضادات الأكسدة "مثل الجزرین البائي وفیتامین ج وفیتامین ھ" الجسم من الضرر الذي تسببھ العناصر الخإلیھ من الأكسجین وتقلل خطرالإصابة بمرض القلب، والسرطان، وارتفاع ضغط الدم.
--------------------------------------------------------------
وان شاء الله نكمل باقى المقالات غدا بمشيئة الله
احبكم فى الله والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة - بنت الأحرار -
الروابط المفضلة