أظهرت إحدى الدراسات العلمية أن فيتامين بي 12 الموجود في اللحوم والأسماك والحليب قد يساعد في منع فقدان الذاكرة بعد تقدم العمر.

فقد وجدت الدراسة المنشورة في دورية علم الأعصاب أن الأشخاص الذين تنخفض في أجسامهم نسبة فيتامين بي 12 عن المعدل هم أكثر عرضة بستة اضعاف للإصابة بضمور خلايا المخ

وتقول روبيكا وود مديرة معهد أبحاث مرض الخرف المبكر (ألزهايمر) "إن هذه الدراسة تشير إلى أن تناول كميات أكبر من بي 12 من خلال تناول اللحوم والمحار والحبوب المضاف إليها الفيتامين والحليب كجزء من غذاء متوازن قد يساعد في حماية المخ".