momken asaal soaal
3ayza a3rf el bashamel el gahez a7la walla el bety
bs ana lmma ba3mel el bety byetl3 m3aya motamasek 2wy
hl el gahez beb2a sayel
wo momken 7d yekolly a3melo ezay sayel fe el bet bs bl m2ader el mazbota
wo shokrn ll ghalyat

اختي اكيد كل شي بيتي بطلع صحي اكتر صحيح الجاهز بيطلع ازبط بس بالبيت بتعرفي شو عم تحطي

شوفي انا بحط معلقتين من خليط زيت مع سمنة وبحمص فيها الدقيق وبحط نصف كيلو حليب وبحركه لحد ما يتماسك وبطفي تحته وببهره

يمكن انتي عم تزيدي كمية الدقيق خففيها بيطلع ان شاء الله ازبط

allah yekremek 7abebty
mashkora

انا عادة بعمل الباشاميل في البيت وما بحب الجاهز أبدا. الطريقة سهلة كتير اذا بدك يطلع لين حطي 1 كيلو لبن مع 2 معلقة طحين وسقفة زبدة في الخلاط ثم حطي على نار خفيفة كتير وحركي بالمضرب اليدوي لغاية ما تحصلي على السماكة التي تريديها. حطي الملح والبهار الأبيض وجوزة الطيب على البارد. كل ما خففتي الطحين كل ما كانت اطرى.

maskora okhty
gzaky allah khayrn