السلام عليكم
حيا الله الغاليات
هذه اول مشاركة لي في هذا القسم \حبيت اقدم لكم الشيش طاوووق على طريقتى
وان شاء الله ينال استحسااانكم
اول شي دجاج منزوع العظم
انا افضل استعمال الصدر ولك حرية الاختيار
يقطع لمربعات صغيرة كما في الصورة
يضاف اليه كوب متوسط الحجم زباادي
ثم اضيفى التوابل
الزعتر - فلفل اسود - ملح - ثوم - كركم - زنجبيل اذا عندك
خلطي كل المقادير مع الدجاج واتركيه الافضل ليلة كاملة بس اذا حبيتى نفس اليوم مافي مشكلة
بس الاحسن انك تتركية لتاني يوم
ضعي قطع الدجاج قعة قطعة في الاسياخ الخاصة
مرري الاسياخ في الخبز المدقوق او البقسماط
وخيرا ادهنيها بالبيض
واقليها
وهذا شكلها النهائي
وصحتين وعافية
الروابط المفضلة