السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غالياااااااتى
اليوم جبت لكم طريقة النجريسكوو و من مطبخي و بالصور
اولآ:
المقادير:
2 بيضة .. كيلو لبن .. ا ك مكرونة (او اقل شوية).. 2 كيس بشاميل جاهز ..ربع او نص ك فراخ بانية مقطعة.. 1 بصلة..2 طماطم..2 فلفل رومي..مكعب مرقة دجاج..1/8 جبنة رومي مبشوورة..زيتون اسود((حسب الرغبة))..
ـــــــــــ
الطريقة:
اولا يقطع البصل والطماطم والفلفل والفرتخ البانية الى قطع صغيره ويوضع فى الوعاء مع مكعب المرقة وقلييييل من الزيت و قليل من الفلفل الاسود والملح ويوضع على النار حتى ينضجون..
ثانيآ:يوضع 2 كيس بشاميل على 1 ك لبن وقليل من الفلفل الاسود ويوضع ع النار ويقلبون قليلا حتى يصبح سمكيآ ..
ثالثآ:قومي بوضع المكرونة في الصينية (راق بسيط) وضعى الخلطة الفراخ مع البصل والطماطم ثم الجبنة الرومي
ثم ضعى قطعة من البشاميل ..ثم قومى بوضع المكرونه مرة اخرى (راق اخر)ثم ضعى الخلطة والبشاميل هكذا حتى تفرغين المقادير..
وعند أخر مرة تضعين المكرونه ..اسكبى البشاميل على سطح المكرونة ثم ضعى على السطح 2 بيضة حتى يعطيكي احمرارآ (على الوش )
وبعد ذلك قومى بتزويق الصينية بالطماطم والفلفل والزيتون والجبنة الرومي ..
ثم ضعيها بالفرن حتى يحمر وجه الصينية..
وبالهنا والشفاء..
ـــــــــــــــــــــــــ
حطيت لكم هذه قبل ما تنضج...
وهذه عند الانتهاء..
حبيباتىى اعملوها وقولولى ايه الاخباااااااااااار...
ارجوا ذكر الاسم قبل النقل..بارك الله فيكم
الروابط المفضلة