السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ذا طبق صيني بصراحة انا ماجربته
بس عندي كتاب بسيط وصغير للطبخ الصيني
والاخت nano طلبت مني احط لها ذي الطبق، وعلشان الاستفادة خليته في موضوع مستقل علشان الكل يستفيد
-----
واذا تبون حبيباتي اي شي قولوا لي انا والكتاب تحت امركم

-----
شرائط الدجاج

المقادير:
** 285غ شرائح صدور الدجاج **
** 2كوب/ 500 ميليتر زيت نباتي **
**بياض نص بيضة مخفوقة **
** قطرات من زيت السمسم **
** نص ملعقة كبيرة خل الرز **
** ملعقة صغيرة سكر بني فاتح **
** قلب كرفسة مقطع إلى شرائط رفيعة **
** بصلة خضراء مقطعة إلى شرائط رفيعة**
** قطعة زنجبيل مقطعة إلى شرائط رفيعة **
2 ملعقة صغيرة عجينة طحين الذرة النشوي **
1-2 قرن فليفلة حمراء حارة منظفة ومقطعة إلى شرائط رفيعة **


الطريقة:
1- قطعي صدور الدجاج الى شرائط رفيعة وضعيها في وعاء مع رشة ملح وبياض البيضة وعجينة طحين الذرة
واخلطيهم جيداً بالملعقة.
2- سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة وعميقة وبعد أن يسخنأضيفي شرائط الدجاج الى ان يتحول لونها الى الذهبي
ثم ارفعيها وصفيها من الزيت جيدا وضعيها في مكان دافيئ
2- اقلي الكرفس بملعقتين زيت مع الفليفلة الحارة والبصل الاخضر والزنجبيل
مع التحريك المستمر لمدة دقيقة ثم اضيفي الدجاج والملح والسكر والخل
ودعيهم لمدة دقيقة ثم اطفيئ النار واضيفي زيت السمسم

وقدميه هنا وعافية على قلوبكم ومعدتكم

-----
بنات للامانة انا ماجربته بس الي تجربه وتلقى الاشياء خصوصا في امريكا تقولي علشان اجربه

وسلامتكم

تسلميلي يا شروق يا عسولة و يارب يلاقي القتراح اعجاب من اخواتنا بالمنتدي ونقدر نعمل ملف لأكل الصيني في المنتدي لانة مطبخهم غني جدا ولذيذ باكلات طعمها خيال
ربنا يوفقك وشكرا علي اهتمامك بطلبي يا عسولة

ياقلبي مو لازم يطلبون البنات اذا انتي نفسك اكتبلك قولي
والله ماعندي مانع
من عيوني

يمممممممم

كوتو كوتو هذي مشكوووووووووورة بالصيني خخخخخخخخخخخخخخخخ

انزين ابي منج طبخة صينية دام انج خبييييييرة بالاطباق الصينية(وحدة تبي تورطج )
هاااااااااااااااا شقلتي

من عيون عيوني
انا كلي على بعضي
والله يعينك ( )
فداك والله
ابشري تبين طبق معين
ولا اي شي

اي والله ابي اي شي فيه سباكيتي اموووووووووت بالسباكيتي
الي يطلع من يدينج حلو يا عسل

شكرا يا شروق فتحتي نفسي والله طيب يا تري ممكن الاقي عندك دجاج معمول بصوص العسل وفي كمان طبق بيكون من الخضروات والمشروم زي بصل ومشروم وفلفل اخضر وتقريبا ذرة صغيرة يعني تشكيلة خضروات
وتسلميلي يا رب

الله يعطيك العافيه
وتسلم إيدج
ومشكووووره