انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 9 من 9

HOT DOG>>>>>>

(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)
...
  1. #1
    om aseel's صورة
    om aseel غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    18
    الجنس
    أنثى

    HOT DOG>>>>>>

    مكن تساعونى كيف اطهى hot dog...

  2. #2
    ~+huda+~ غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    183
    الجنس
    للاسف مااااااااااااااعرف بس اتمنى احد يساعدك^_^

  3. #3
    M!ss Mahy's صورة
    M!ss Mahy غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2006
    الموقع
    egYpt
    الردود
    942
    الجنس
    امرأة
    حبيبتى عن نفسى انا بسلقه سلق خفيف الاول وبعدين يتحمر

  4. #4
    naaadaaa's صورة
    naaadaaa غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الردود
    120
    الجنس
    انا اذا استخدمته بحشو الفطاير...


    اسلقه .... و امسح العجينه بشوية كتشب و احطه حبات كامله


    و بس اطلعها من الفرن ... اقطعه قطع صغااااار...


    اذا بحشوة سمبوسه او بريد ... احمسه مع شوية بصل و فلفل اسود


    طبعا بدووون ملح لأنه ملحه منه و فيه و احشي فيه...


    و اذا سندويشاااات ... احمره على الصااااااااااااااااااااااااج....


    و ان شاءالله عزيزتي يفيدونك باقي الأخوات اكثر...


    تقبلي ارق التحايا...

  5. #5
    حنان(البحرين) غير متواجد مشرفة اركان الاطباق
    تاريخ التسجيل
    Jan 2006
    الردود
    21,316
    الجنس
    أنثى
    التكريم
    • (القاب)
      • درة صيفنا إبداع 1431هـ
      • نبض وعطاء
      • طاهية متميزة
    (أوسمة)
    جزاكن الله كل خير عزيزاتي بالفعل عزيزتي أم اسيل مثل ماكتبت الأخت ماهي هذه الطريقه المعتلده لعمل السجق
    وهذه طريقه لعمل السجق بالعدس

    http://www.lakii.com/vb/showthread.p...97#post3128597

  6. #6
    samarhb غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Jul 2005
    الردود
    24
    الجنس
    ذكر
    طريقة ال Hot Dog

    الطريقة الأولى:
    يسلق لمدة من 7-10 دقائق ثم يشوح في قليل من الزيت

    الطريقة الثانية:
    1- في قليل من الزيت يشوح بصل مقطع الى شرائح رفيعة حتى يذبل.
    يضاف اليه قطع صغيرة من الفلفل الأخضر
    3- يقطع ال hot dog الى شرائح دائرية ويتبل بقليل من الملح والكمون ورشة بهارات
    4- يضاف اليه مكعبات صغيرة من الطماطم
    5- تستمري في التقليب حتى ينضج مع اضافة قليل من الماء اذا لزم الأمر

  7. #7
    ليونس's صورة
    ليونس غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Sep 2005
    الموقع
    الوطن العربي
    الردود
    226
    الجنس
    أنثى
    تقدري تشويه او تقليه و سامع انه ممكن تسلقيه لكن هذي ما جربتها

  8. #8
    شذى الأرواح غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2007
    الموقع
    في مدينة الأحلام
    الردود
    1,130
    الجنس
    أنثى
    مثل ماقالوا الاخوات
    جزاهم الله خير

  9. #9
    الشيف رانيا's صورة
    الشيف رانيا غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jun 2006
    الموقع
    أرض الله ..... بلاد الله
    الردود
    676
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....

    عساكم من عوادة ..... وكل سنة وانتم طيبين بحلول شهر رمضان المبارك ....

    أعاده الله علينا وعليكم بالصحة والعافية ....

    المهم .... اختي شذى ... اولا : احب أقول ايه هو الهوت دوج ...

    لان في ناس كتير جدا بتخلط بينه وبين الفرانكفورترز ، و الاول هو عبارة عن اصابع سجق طويلة بحدود الـ 10 سم - اما الثانية فهي نفس اصابع السجق ( هههههه) ولكن بطول اقل بكثير وسماكتها ايضا اقل ...

    وعادة فان الهوت دوج له طريقة واحدة فقط وهي التحمير الخفيف بالزيت وعمل سندوتشات الصمون ( الفينو ) بالكتشب والمستردة الصفراء ومخلل الخيار ....

    أما الفرانكس فيمكنك التنويع في طرق عملها ولك عدة تجارب لي في هذا المجال ..... (هههههه قال يعني عالمة ذرة ) :

    الطريقة الاولى:

    - الفرانكس بالفلفل :

    - عبوة فرانكس مجمدة تترك حتى تذوب
    - حبة فلفل رومي -باردة - مقطعة شرايح رفيعة جدا
    - حبة طماطم مقطعة رفيعة على قد ما تقدري بالطول
    - القليل من الملح - فلفل اسود - كركم تقريبا ربع ملعقة
    - قليل من الزيت للتحمير

    يقطع الفرانكس الي نصفين طوليا ثم الي شرائح ولكن بزاوية مائلة حتى تعطيكي شكل معين طويل
    تحمر قطع الفرانس مع الفلفل الرومي في الزيت وعليهم الملح والفلفل والكركم
    بعد انا يتم التحمير بشكل جيد (بدون ان يحترق ) نضيف الطماطم وتقلب مرتين فقط على النار مع الباقي

    ثم تحشى به سندوتشات الصمون المدهونة بطبقة من المايونيز والخس ولو بتحبو الشطة ممكن تضيفيها

    أما الطريقة الثانية : فممكن انك تقسمي الفرانكفورتر الي نصفين بالعرض وتحشي بيهم فطير العشر دقايق المشهورة جدا في منتدانا الحبيب مع دهن العجين من الداخل قبل حشوه المستردة
    كمان ممتازة وسهلة جدا .....

    وأرجو أكون قد افدتك .... واهلاوسهلا

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96