تورلي بالقرفه ..لاول مره مع behappy
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذه أول مره ادخل فيها ركنكم الجميل اخخخخخ ..لا تستغربوا …أول مره
أكيد هتقولوا يا أما انني شاطره جدااااا…يا إما خايبه جداااااااااا
و الحقيقة أنني الثانية …
لكن أنا عملت بعد تجربتين فاشلتين …طبخه لذيذة جدااااا و سهلة و سريعه
و هي الخضار في الفرن
يارب يستر و متكنش طريقه قديمه …على العموم هقول واجري على الله
اسم الطبخه
تورلي بالقرفة
المواد المستخدمه :
1- ربع كيلو فاصوليا خضراء
2- ربع كيلو كوسه مقطعه حلقات
3- ربع كيلو بطاطس مقطعه مكعبات
4- ربع كيلو جزر مقطع حلقات
5- بصله مفرومه كبيره
6- قليل من الثوم المدقوق
7- ملح + فلفل اسود +نصف معلقة قرنفل + نصف معلقة قرفة
8- قليل من الزيت أو الزبد
9- شوربة دجاج او لحم ..او مكعبات ماجي البديل لهم
الطريقه :
1- يحمر البصل في الزبد او الزيت حتى يصفر لونه فقط
2- يوضع عليه الفاصوليا و الجزر و القليل جدا من المرقه او الماء و يتركوا حتى يلين قوامهم قليلا
3- بعد ذلك يضاف البطاطس و القليل من المرقه ..ويتركو قليلا حتى تلين البطاطس نوعا ما
4- ثم نضيف الكوسه والثوم والهارات السابقه و القليل من المرقه او الماء …ويوضع التورلي في الفرن ويترك حتى ينضج الخضار كله وتجف المرقه قليلا
و صراحه بتكون رائحته جميله وطعمه لذيذ …يقدم مع المكرونه الحمراء او البشاميل ..وقطع البوفتيك
>>>>>>>>>>>>>>>>>
اتمنى ان الطبخه تعجبكمن ..وبالهنا والشفا
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة