الله يصبحكم ويربحكم أخواتي العزيزات

البرياني من الأكلات الهنديه المشهوره (معلومه قديمه أنا عارفه )


بس الجديد هو طريقتي (أوأنا هيك بفكر)


المهم جربوها وإن شاء الله تعجبكم ......ز



المقادير:


1) دجاجه مقطعه

2) بصل مقطع جوانح ومقلي

3) بطاطا مقطعه مكعبات ومقليه

4) علبة بازيلا

5) ملح + ورقة غار + حب هيل + كاري + بهار ( إللي متوفر عندك )

6) علبه صغيره لبن (روب) ( كل دجاجه بدها علبه )

7) ضمة كزبره خضره

8) ثوم ( حسب الرغبه )



الطريقه:






ضعي في الخلاط رقم {5 , 6 , 7 , 8 } , وبعدين حطيهم على الدجاجه ودعيها تنقع مده أقلها ساعتين


وإذا حبيت تحطيها من الليل لثاني يوم بصير . بثم ضعي الدجاجه مع الخليط عليها على نار واطيه كتير لحين


تنضج مع تحريكها كل شوي بس ديري بالك يتفتت الدجاج , بعد النضج أضيفي (البصل والبطاطا


والبازيلا ) على الخليط ودعيها حوالي عشر دقائق إضبطي ملحه ....... وفي أثناء ذلك إسلقي الرز نص سوى


وفي قدر آخر للطبيخ ضعي نص كمية الرز في قاعها ثم ضعي الخليط ثم كمية الرز المتبقيه .. واطبخيه على



نار واطيه كتير لمدة نص إلى ثلاث أرباع الساعه .


انتبهوا يابنات ممكن يكون رخو كتير إحنا ما بدنا إياها رخو ...لازم يكون الخليط لا رخو ولا جامد



أتمنى تكون فهمتوا علي وسامحوني إذا صدعت روسكم

تسلمي يالنمرة على هالوصفة


فيها شي جديد اكيد


ان الدجاج تخمريه في هالطبخة حاجة روعة رح يطلع .

بارك الله فيج

وكثر الله من طبخاتج ( قصدي امثالج )

أهلين عزيزتي أحاسيس مرهفه

هدا بس ذوقك وعنيكي الحلوين

فعلا طيبه جربيها واحكمي بنفسك

الدجاج بيكون متشرب بخليط البهارات والكاري

ويستاهل بقك ( على قولتهم)

مشكورة على الطريقة الروعة، تصدقين مافي طريقة ماجربتها للبرياني، وكلهم ولله الحمد مضبوطين ولذيذين بس تدرين درجة اللذة تختلف من طريقة لأخرى، وآنا أعتمد بألذ شي، بجرب هالطريقة وبعتمدها عندي.

حياكي الله عزيزتي عسوله


وسعيده بمرورك .... ونصيحتي إنك تجربيها


لأنها فعلا فيها طعم مميز ( أنا مجربتها)

يسلموا ايديكِ حبيبتي نموره على هالطبخه الزاكيه ان شاء الله بجربها

وإيديكي حبيبتي لنلونه


شفت أنا كمان إنحولت كتبت العنوان غلط

يا اهلين نموره
ولا يهمك ما في ا كثر من الاخطاء المطبعيه هون

طريقة جديدة و حلوة لطبخ البريااني .. تسلم إيدك يا معدلة إنتِ ...

رح أجربها أكيد و أرد لكِ خبر نمورررة ...

خلااااص طبخك و نفسك خشي مخي و إن شاء الله رح أجرب وصفاتك كلهاااا

لك أهلين وسهلين بهالعينتين


إنت دايما نوري مواضيعي واستفيدي


وراح تشوفي كيف راح يزيد وزنك


هذا بعض ما عندكم منمون