المقادير :
1 بصل حجم كبير.
1 زنجبيل وسط.
1 ثوم من 3 إلى 4 فصوص ثوم.
دهن.
2 علبة مشروم ( حسب الرغبة ).
1 سبانخ.
2 ملعقة أكل من النشا إما مع الماء أو بمفره.
1 كريمة حمراء.
1 كيلو دجاج.
2|1 ملعقة وسط كاري.
2|1 ملعقة وسط فلفل اسود.
· كل كيلو دجاج = 1 علبة كريمة حمراء
الطريقة :
نضع الزنجبيل والثوم في الطابي مع الدهن ونحمسه إلى أن يكون لون حمر في نار هادئة ونضع الكيلو دجاج ونضيف إليه القليل من الدهن ونضع 2|1 ملعقة كاري و2|1 فلفل أسود وسط، ونضع المشروم ونحمسه ونضيف إليه السبانخ ونضع الكريما والنشا ونضع اثنتين مكعب ماجي فإن لم يوجد فالملح هو البديل.
الروابط المفضلة