"مقادير طبق الرز بالبشامل"



المقاديـــر :
*رز النوع اللي تحبينه
*خضار مشكلة (جزر - بطاط - بزاليا - فاصوليا .....اللي تبينه بس طازج)
*ثوم + بصل (الكمية حسب الضيوف او اهل البيت)
*شبنت ثلاث شدات (اخضر) ، سبانخ ثلاث شدات (طازج او مثلج)
*بهارات (كركم - كاري-بهارات مشكلة-جرام مسالا-فلفل اسود -هيل - بابريكا) الكمية نصف
م ص لكل من السابق ذكرهم ولا ننسى (4 مكعبات ماجي بودرة اكياس)
*زبدة + زيت
*بشاميل (كيس ونصف الكيس ) **ماركة ماجي على بشاميل سهلة طريقتها مجرد اكياس
ونضيف حليب بسسسس

الطريقة :
=====
- في جدر على النار نسلق الخضار الطازجة على البخار او بالماء (اختياري)
- نحمس في مقلاة عميقة زبدة وزيت مع الثوم المفروم والبصل المقطع صغير حتى تخرج
رائحتهم ثم نضيف مغلفين ماجي بودرة ونضيف الخضار المشكلة مع اضافة البهارات المشكلة
ونضيف الشبنت اخيرا ويوضع جانبا
- في جدر آخر نضع مغلفين ماجي + زيت ونضع الرز ونبتدي نحمس الكل مع الحرص بعدم
تكسير الرز ثم نضيف السبانخ المفروم ونضع عليهم الماء المغلي والملح اذا احتاج الامر.

- آخر شئ نعمل طريقة البشاميل صوص حتى لا تتكتل

** طريقة التقديم
اولا ناتي بطبق بايركس كبير نضع نصف كمية الرز ثم نضع خلطة الخضار ثم باقي الرز واخيرا صلصة البشاميل ونضعها بالفرن نصف ساعة فقط .
وقبل ان نخرجها من الفرن
نرش عليها قليل من جبنة المازرولا (اختياري)
بالعافية عليكم
هذا الطبق منقول من اعمال بنت خالتي ام احمد

يعطيك العافية

تسلمي أختي
باين عليه طبق لذيذ

تسلم ايديكي، أنا بأمووووووت في كل أنواع الأرز و طريقتك دي شكلها لذيذ و مغذي جدا و لو ضفنا لها دجاج مسلوق مقطع قطع صغيرة حيكون الطعم أكيد روعة